22 Ağustos 2007 Çarşamba

KAHVELİ CEVİZLİ DİLİMLER















Bu lezzetli dilimlerin tarifi Emine Bedere ait yalnız bir püf noktasını belirtmeden geçemeyeceğim fırına koyduktan sonra içi hafif ıslak kalacak şekilde pişirilecek fırında fazla kalıp kurutulmamalı benimkiler bu sefer birazcık fazla fırında kaldılar buna dikkat edilip yapılırsa çok lezzetli keyif dilimleri oluyorlar...



KAHVELİ CEVİZLİ DİLİMLER
Malzemeler:
125 Gr.Margarin
Yarım su bardağı eritilmiş çikolata
3Tatlı kaşığı nescafe
Yarım su bardağı toz şeker
1Adet hafif çırpılmış yumurta
1Paket vanilya
1Su bardağı un
1Su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yapılışı:
Margarin küçük bir tencereye alınıp çikolata eklenir kısık ateşte eriyene dek karıştırarak pişirilir ve kahve eklenip eriyene dek karıştırılıp ocaktan alınarak büyük bir kaba dökülür.Bu karışıma şeker,yumurta,vanilya eklenip iyice karıştırılır,un ve cevizde eklenip karıştırılır,hazırlanan karışım yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen yayvan bir fırın tepsisine dökülüp üzeri düzeltilir ve önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 15dk kadar içi hafif ıslak kalacak şekilde pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra iyice soğutulup dilimlere kesilir,arzuya göre üzeri eritilmiş çikolata ile süslenir.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok: