22 Mayıs 2011 Pazar

CAPPUCİNOLU RULO PASTA

























Pandispanyası için: 
4 Yumurta
6 Yemek kaşığı şeker
9 Yemek kaşığı un
1Paket Kabartma tozu

Kreması için
1Paket krema
1Su bardağı süt
1Paket cappucinolu kremole
3-4 Yemek kaşığı cappucino tozu
1Yemek kaşığı şeker 

Yapılışı
Pandispanya malzemeleri mixerle çırpılıp yağlı kağıt serilmiş  küçük dört köşe fırın tepsisine dökülür önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 15-20dk. kadar pişirilir.Fırından aldıktan sonra yağlı kağıtla birlikte kek rulo yapılarak bekletilir..
Krema malzemeleri derin bir çırpma kabına alınıp mixerle çırpılır..Soğumuş olan kekin rulosu açılıp içine kremanın yarısı sürülür ve tekrar rulo yapılır kalan krema her tarafına sürülür üzeri çikolata parçalarıyla süslenip buzdolabına alınıp birkaç saat bekletidikten sonra servis yapılır..
Afiyet olsun.. 


2 Mayıs 2011 Pazartesi

KIRMIZI BİBER MEZESİ

























KIRMIZI BİBER MEZESİ
Malzemeler
4-5 Adet közlenmiş kabukları soyulmuş kırmızı biber
Ceviziçi
2-3 Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Yarım çay bardağı kadar sirke
Kuru fesleğen
Tuz
Maydonoz(ben kullanmıyorum)

Yapılışı
Kırmızı biberler,ceviziçi,sarımsak,maydonoz rondoda çekilip zeytinyağı,sirke,tuz,fesleğen ilave edilip karıştırılır
servis tabağına alınır..
Afiyet olsun...