5 Şubat 2008 Salı

BUDA BENİMM AŞUREM:)


















 

AŞURE..
Malzemeler:
1,5 Su bardağı aşurelik buğday
1/2 Su bardağı nohut
1/2 Su bardağı pirinç
1/2 Su bardağı fasülye
1/2 Su bardağı sarı üzüm
7-8 Adet kuru incir
7-8 Adet kuru kayısı
2,5 Su bardağı toz şeker
Fındık
Ceviz içi
Tarçın
Nar(süslemek için)
Yapılışı:
İlk olarak buğday,nohut ve fasülye akşamdan ıslatılır.
Nohut ve fasülye ayrı ayrı haşlanıp suları süzülür.Geniş bir tencereye buğday ve pirinç alınıp bol su ile iyice pişene kadar kaynatılır.
Fasülye ve nohut kaynamakta olan suyu koyulaşmış buğdaya ilave edilir,suyu azaldıkça sıcak su ilave edilerek 15-20dk. daha pişirilir.Şekerde eklenerek iyice karıştırılır.Ocaktan almadan 10dk.önce temizlenmiş ılık suyla yıkanmış üzüm,ufak ufak doğranmış incir ve kayısılar ilave edilir.
Ocaktan aldıktan sonra kaselere boşaltıp üzerleri fındık,ceviziçi,tarçın ve narla süslenir..
Afiyet olsun...

38 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Aşure harika olmuş ellerine sağlık allah kabul etsin arkadaşım.Ellerine sağlık...

Gülden dedi ki...

Senin asureni yerim ben seraaaaaap!!!!
Bu saatte bu gecenin yarisinda heybemi alip yola düsecegim bu güzel görünümlü asurenin askina.
Canim yaaa...valla senin elindemidir keramet nedir anlamadim gitti seker.Bu ne marifettir bu ne lezziz görüntülerdir.Sasmamak lazim,arkadas böyle marifetli olunca,görüntülerde böyle kusursuz oluyor iste.
Saka bir yana gidip simdi mutfagina bir kase asure aliyorsun ve benim adima yiyorsun:)Yoksa sisecek bu gece her yanim:)))

Baharcicegi dedi ki...

Serapcim asuren nefis görünüyor,evine bolluk bereket getirsin.
Anneciginin dogum gününü kutlar saglikli uzun ömürler dilerim.
pasta harika olmus,ellerine saglik canim

sefertasi.blogcu.com dedi ki...

canımcım,
ablası da kardeşi, de sanatçı ben ne yapayım, bin kişi aşure yapıyor ama görüntü kaçında böyle? lezzet de biliyorum şahanedir, ellerine sağlık bitanem...
payımı aldım gidiyorum, kendine iyi bak sevgilerimle öptüm:))

Melek* dedi ki...

Allah kaul etsin bende geçen yapmışdımçok güzel olmuştu

adigenisehilal dedi ki...

mmm... ellerine sağlık ve Allah kabul etsin... bu sene ne doğru düzgün aşure yedim ne de oturup yaptım:((... sizlerin aşure fotoğraflarıyla avunuyorum...

emelinmutfagi dedi ki...

asurede asure olmus hanı yıne becerıklılığını göstermıssın . rengı kıvamı hatta emınım tadı harıka harıka ellerıne sağlık canım...görüşmek üzere canım

fatostuncay.blogcu.com dedi ki...

ay ay ay ay.. becereklı arkadasım benım asure mı pısırmıs. ellerine kollarına saglık canımın içi.. ellerin dert gormesın..afiyet olsun size.. bizim için de ye..
bugun tarıf ekledım hayatım.. muhallebılı kurabıye.. serabım bunu dene.. herkese aynısını dıyorum ama hakıkatten cok guzel oluyor tavsıye ederım.. opuyorum canımın içi.. haftan guzel gecsın..

fatostuncay.blogcu.com

peynir hösmelimi dedi ki...

selam canim.allah kabul etsin.cok güzel görünüyor.eline saglik.öptüm:))

Aynur dedi ki...

eline saglik

allah kabul etsin

öpüyorum

www.aynurdantarifler.blogspot.com

meleginmarifetleri dedi ki...

serapcım allah kabul etsin canım ellerine sağlık çok güzel olmuş sevgilerimle öptüm bay

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, önce annenizin dogum günü kutlu olsun, allah saglikli sihatli nice yillar göstersin insallah. Senin asurede cok nefis, hele su kaseler cok ilgin, cok güzel sunum olmus, Allah kabul etsin, sevgiler...

hdidem dedi ki...

canımmmmm bu yıl kayınvalidem yapıp getirdi ben yapmadım resminide çekmemişim imreniyorum görünce sizde nefis görünüyor serabım aşuren olsada yesem ellerine sağlık canım benim öptüm sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14


http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
___________________________________________________
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
11.02.2008 - 17.02.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
http://defneylebirlikte.blogspot.com/ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''14" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE...

ebrulitatlar dedi ki...

Ellerine sağlık Serap'cım. Afiyetler olsun. Allah kabul etsin. Sevgiler, selamlar..

Adsız dedi ki...

serapcim asuren harika gorunuyor canim
bir kase alip kaciyorum:))

www.yenitadlar.blogcu.com

Ilker Erdem dedi ki...

Serapcigim asure cok guzel gorunuyor canim ellerine saglik. Sevgiler

ayselce dedi ki...

huhu :)))

asuren süper olmussssssss...

ellerine saglik veeee ALLAH kabul etsin canim,

her zaman dileklerin kabul olmasini dilerim ve her zaman iyi olun :))

selamlar aysel

Gülden dedi ki...

Canimmmm...yorumun icin cok tesekkür ederim güzelim,cok tatli güzel seyler yaziyorsun.
Sanki gece gece elektirikli battaniye gibi beni isitiyorsun canim:)))

www.yemedeyanindayat.blogcu.com dedi ki...

ımmm nefis olmuş aşure..Allah kabul etsin bende bugün yedim bolca tadı hala damağımda...
ellerine sağlık harika görünüyor..

SevgiSeli40 dedi ki...

canim son asureyide sende yiyelim cok güzel olmus eline saglik canim bayildimmmm

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canımmmm ellerine sağlık allah kabul etsinnn hade bi kase alıp tozu dumana katıp yok oldum:))) öpüyorum..sevgilerimle

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok leziz görünüyor...Selamlar....

SİBELL'CE dedi ki...

OO aşkım bnim aşure yapmış inan ablacım yeni oturdum pc nin başına bi haftadır ilgilenemiyorum.her zaman ilk yorumu bn yazmak istiyorum ama yine kaçırmışım.Allah kabul etsin aşureni çok şahane görünüyor söylememe bile gerek yok prensesim ne yaparsa en güzelini yapar hoş kal..

arzumcum dedi ki...

serapcım aşure harika görünüyor.çok yedim ama şimdi görünce gene canım istedi.aslında tatlı sevmem ama bu tarz hafif tatlılara hayır diyemem.nefisss.ellerine sağlık bitanem.ALLAH kabul etsin.öptümmm.

Mihriban dedi ki...

Ellerinize sağlık aşureniz çok güzel ve lezzetli görünüyor. Annenize taaaa Almanya'lardan yiyemesede pasta yapmanız beni çok etkiledi. Sizin gibi benim bloğumda çok yeni. Yine gelirim, bende beklerim. Sevgilerimle... By By...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor canim,ellerine saglik.Allah kabul etsin.

yeşim dedi ki...

canım benim Allah kabul etsin
bereketi bol olsun
ellerine sağlık
kocaman sevgiler

sefertasi.blogcu.com dedi ki...

canımcım
ancak geldim...okullar tatil oldu güya ama benim program sankiş dha yoğunlaştı...Oğlumu hergün dershaneye götür getir; sıkılıyorlar sinema vs..alışveriş evde oturamaz oldum..Neyse az kaldı..Gerçi benim kurs da başlayacak o zaman bana yine tatil yok.!!!
Neyse Allah şükür:))
Tatlım sanırım tarafımdan habersizce, sinsice sobelendin...Sibel ciğimi sana havale ediyorum; biraz daha yazsam çarşaf olacaktı zaten...
Hadi bakalım kolay gelsin heh heh...Sorular da ÖSS mübarek ..hadi ben yırttım.!
Öptüm sevgiler

kelebeklisaniyeler.blogcu.com dedi ki...

hayatim ellerine saglik asuren harika olmus, yerim ben bu asureyi hele ki senin elinden çiksa of diye diye yuplatirim, allah kabul etsin bi tanem, seni çok opuyorum

emineninemekleri dedi ki...

SEVGILI ARKADASLAR
DÜN AKSAM DAN ITIBAREN DEFNE-YAPRAGI OLAN ISMIMI DEGISTIRDIM. ÖGRENDIMKI AYNI ISIMDEN BIR BASKA YEMEK SAYFASI VAR.KIMSENIN EMEGINE HAKSIZLIK VE SAYGISIZLIK OLMAMASI ICIN BÖYLE OLMASI GEREKIYORDU. ARTIK SITEMIN YENI ISMI http://www.emineninemekleri.blogspot.com/
ARTIK BU ISIM ALTINDA GÜZEL YORUMLAR VE TARIFLERLE BULUSMAK DILEGIYLE ARKADASLAR.


SEVGILERIMLE
EMINE
http://www.emineninemekleri.blogspot.com/

Adsız dedi ki...

salkimhanimintaneleri.blogcu. com

günaydın canım. Aşurelerin çok güzel olmuş. Allah kabul etsin. Annenin yeni yaşını da kutlarım.Tüm sevdikleriyle sağlıklı mutlu ve uzun bir yaşam dilerim. Sevgilerimle.
Tülin.

ozlemle dedi ki...

Canim Allah kabul etsin bende gecen hafta yaptim.E bitti tabiki.Serapcim ben Aschaffenburgdayim.Sen kap 1 tabak asure ikimizde yola cikalim bi ortada bulusuruz.Vallahi canim cekti:)
Ellerine saglik.
Annecigine nice mutlu,saglikli,huzurlu yillar diliyorum.Ellerinden öpüyorum.
Sevgiler

ikizlerinannesi dedi ki...

canisi ben geldim
nihayet rahatladim serabim co yoruldum ama olsun insanin senede bir dogum günü oluyor demi pastadan senin yerinde yedim ve o güzel dileklerin icin cok tesekkür edrim iyiki varsiniz
asure payimida aldim gidiyorum seker öptüm

Yaren dedi ki...

Serapcim harika görünüyor asureler,ellerine saglik.Galiba bir tek ben kaldim asure yapmayan
:( yani icimde kalmadi desem yalan olur.En kisa zamanda yaparim insal.taktim kafaya bir kere:)Afiyetler olsun sizlere canim.

Adsız dedi ki...

uzun bir aradan sonra böylesine güzel bir aşure ile karşılaşmak çok güzel ve üstelikte en sevdiğim bir tatlı böylesine güzel hazırlanmışsa arkadaşıma yürekten ellerine sağlık derim
eliminemeğ

ball kabak dedi ki...

Aşure çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık hayatım.Allah kabul etsin

sefertasi.blogcu.com dedi ki...

canımcım ben geldim:))

Seni sobeledim ama eğer vaktin yoksa ya da istemezsen cevaplamak zorunda değilsin bitanem, sakın kendini mecbur hissetme olur mu? Neticede bir oyun...Ama tabii vakit alıyor, tamam canım?
Öpüyorum kocaman sevgilerimle:)) iyi geceler