Pırasanın en güzel hali :)
Pırasa sevmeyenler lütfen birde böyle deneyin :)
ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI PIRASA
Malzemeler
1kg.Pırasa
2Havuç
1Kuru soğan
2Yemek kaşığı pirinç
1Su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1/2 Limon suyu
1Çay bardağı Sızma zeytinyağı
tuz
2Adet kesme şeker
Yapılışı:
İlk olarak pırasalar temizlenip yıkanıp istediğiniz uzunlukta doğranır...Havuçlar soyulup yıkanıp doğranır..
Bir tencereye sızma zeytinyağı konulup yemeklik doğranmış soğan ve havuç eklenerek sotelenir ve üzerlerine pırasalar ilave edilip sotelemeye devam edilir pirinç,.tuz,şeker eklenip portakal ve limon suyu ilave edilip kısık ateşte pişirilir..Soğuduktan sonra Tüm zeytinyağlılar gibi buzdolabında bekletilip servis yapılır...
Afiyet olsun...
1 yorum:
sen yaparsın da sevilmezmi canım benim, ellerine sağlık.
çok öpüyorum..
Yorum Gönder