SOYA SOSLU HİNDİ KAVURMA
Malzemeler:
500gr.kuşbaşı doğranmış hindi eti
2Yemek kaşığı soya sosu
2Yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Arzuya göre kekik
Yapılışı:
Kuşbaşı et bir kaba alınıp üzerine soya sosu,sıvıyağ ve karabiber ilave edilip karıştırılır,bu sosda buzdolabında 2-3saat kadar bekletilir..
Eti buzdolabından aldıktan sonra tavada kendi suyunu çekene kadar pişirilip suyunu çekince sıvıyağ ilave edilir ve kavrulur gerekirse tuz ilave edilir(soya sosu tuzlu olduğundan dikkatli olmalı ben hiç tuz kullanmadım) ve sıcak servis yapılır..
ELMA DİLİMLİ PATATES
Malzemeler:
Arzu edildiği kadar ince kabuklu patates
1-2Diş Sarımsak
Kekik
Tuz
Sıvıyağ
Yapılışı:
Patatesler iyice yıkanıp kurulanır ve elma dilimi şeklinde dörde bölünür(kabuklu olarak)
üzerlerine çok az sıvıyağ,tuz,kekik ve ezilmiş sarımsak eklenerek harmanlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılıp önceden ısıtılmış 200dereceli fırında üzerleri hafif kızarana dek pişirilir sıcak servis yapılır..
Afiyet olsun..
1 Haziran 2009 Pazartesi
SOYA SOSLU HİNDİ KAVURMA VE FIRINDA ELMA DİLİMLİ PATATES
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
23 yorum:
Hımm ellerine sağlık canım yanındada ayran:)))
Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle öpüyorum:)))
canim
enfes bir ikili olmus ellerine saglik
aksama yapmak lazim sevgiler iyi haftalar
Serapcım harika bir tabak olmuş ellerine sağlık sevgiler...
Sevgili Serap, ellerine saglik, sevgiler
zehra
canım ellerine sağlık bir sos etin tadını bu kadarmı değiştirir bence bir mucize bu soya sosu.Afiyet şeker olsun harika görünüyor......
www.lezzetmutfagi.blogcu.com
yazlik hafif bir yemek olmus,firinda patataes hergün olsa yerim,elcegzine saglik serap bacim
öpüyorum canim
Serapçım ellerine sağlık. Karnım acıktı valla.
güzel bir ikili.. ellerine sağlık mükemmel olmuş ...sevgiler.
ellerine sağlık serabımm nefis olmuş öptüm sevgiler
Merhabalar adsim....
Yaklasik iki yildir patatesleri bende artik böyle pisiriyorum.hem daha lezzetli oluyor hemde gönül rahatligi ile yiyiyoruz....Ben taze biberiyeyi cok yakistiriyorum....Sende deneyebilirsin.....
mmmmm ikis de nefis.ellerine sağlık serapçığım.harika...
canim harika bir ikili olmusss yaa ellerine saglikkk heleki patatese hic dayanamam nefisss...
hani bana, hani bana;)))
sevgilerimi yolluyorum canimm optummm kocamann
bu tabak tam benlik harika ya
ellerine sağlık cnm
serabım ne güzel sunumlu ve besleyici sağlıklı bir menü olmuş canım ellerin dert görmesin..sevgiler..
İkiside nefis olmuş Serap'cım. Ellerine sağlık. Sevgiler canım.. Soya sos
serapcığımm
çokkk güzell..
çok..
ah şu mutfağıma kavuşsam artık :(((
cok lezzetli olmus
ellerine saglik canim
Serap ım, canımcım döktürmüşsün yine her zamanki gibi..Ellerine sağlık hayatım, başkasın sen:) Gelemiyorum kızmıyorsun umarım; çocukalrın sınavları başladı artık.Geçen pazar oğlum ilk sınavına girdi.(özel okullar) bu cumartesi de SBS var; haftaya pazar da kızımın ÖSS sınavı, sonraki pazar da YDS sınavı...Abitur u aldı çok şükür.
Bir de ikisinin de mezuniyet törenleri ve baloları var..Biraz daha bu yoğunluk sürecek, sonrasına Allah Kerim..:) Öpüyorum seni çoook , dualarını bizden esirgeme olur mu? sevgimle:)
ohhh yemege bak..
ellerine saglık canım benım..
nefis gozukuyor gercekten..
ellerin dert gormesın..
afiyet olsun..
sitem en nıhayet duzeldı ve yorumunu gordum canım, mutlu oldum..
sevgiler..
canım ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar
selamlar canım
nasılsın görüşmeyeli
hindi etini çok severim. uzun zamandır yemedim görünce iç geçirdim evet bana hindi pişir :)
ellerine sağlık gerçekten güzel olmuş ve yanına patates çok yakışmış. Kendine dikkat et çok öpüyorum seni sevgiler canım
Canim ellerine saglik, nefis olmus yemegin, sevgiler....
Ellerine sağlık canım harika görünüyor.
Sevgiler...
Yorum Gönder