14 Haziran 2009 Pazar

ACILI EZME



















ACILI EZME
Malzemeler
2Adet kuru soğan
3Domates
2Sivri biber
2Diş sarımsak
Yarım demet maydonoz
Taze nane
1Yemek kaşığı domates salçası
1Tatlı kaşığı biber salçası
1Limon
Zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Kekik

Yapılışı
İlk olarak kuru soğan,biber,sarımsak,maydonoz ve nane robotta çekilir,Diğer tarafta domateslerin kabukları soyulup çok ufak doğranır(robottada çekilebilir ama ben bunu tercih ediyorum) ve diğer robotta çekilen karışıma eklenip karıştırılarak bir süzgece alınır,iyice suyu süzülene dek bekletilir..
Suyu süzülmüş olan karışım servis tabağına alınarak domates salçası,biber salçası,zeytinyağı,tuz,limon ve baharatlar eklenip karıştırılır...
Afiyet olsun

19 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Et yemeklerinin yanında olmaz sa olmaz...
Ellerine sağlık canım nefis gözüküyor:)
Mutlu pazarlar

derya dedi ki...

Canım eşim çok sever acılı ezmeyi görmesin hemen ister ellerine sağlık harika olmuş öpüyorum...

defneylebirlikte dedi ki...

MMM KEBAPLARIN YANINDA NEFİS OLUR.ELLERİNE SAĞLIK SERAPÇIĞIM...

hunerlieller dedi ki...

bu salatayı mangal etinin yanında çok severim:)nefis görünüyor canım.ellerine saglık.sevgiler

mutfaktaki zaman dedi ki...

o kadar yorgunum ki canim hertarafim tutulmus vaziyette yufka yaptim ama benmi yufka yaptim yoksa o benimi anlamadimm:))
hihi

ellerine saglik canimmm cok severimmm et yemeklerinin yaninda yada izgarayla hmmm...

opuyorum canim

nilbutikpasta dedi ki...

bayılırım.nefis görünüyor,ellerine sağlık canım.
güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimi bırakıyorum.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim
etyemeklerinde tercih ediyor herkes ama ben hamur islerinede cok yakistiriyorum enfes bir tad veriyor ellerine saglik serapcim öptüm iyi haftalar

Melek* dedi ki...

ooo bayıldım ellerine sağlık arkadaşım sevgilerimle

meleginmarifetleri dedi ki...

Offff harika olmuş bence bayılırım ellerine sağlık.
Sevgiler öptüm.

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

fatos-mutfakveben dedi ki...

ellerine saglık serabım.. genelde herkesın favorisidir ama ben ne yazık ki domates agzıma sokmadıgım ıcın hıc deneyemedım..
afiyet olsun size..
opuyorum cok..
sevgiler:)

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Serap,
Ellerine sağlık, acılı ezme tam kıvamında görünüyor.
Acıyla aram pek yoktur ama kebap ve et yemeklerinde de acılı ezme aranıyor.

Baharcicegi dedi ki...

türkiyenin somun ekmegi olacak üzerine acili ezmeyi süreceksin yaninda bir bardak cay olacak geriye ne kaldi keyifle yemek kaldi,eline saglik serapcim görüntüsü enfes olmus

ARZUMCUM dedi ki...

muhteşem bir lezzet.özellikle iştah açıcı olarak harika.nefis görünüyor.ellerine sağlık bitanem.öptüm.

özgülün tarifleri dedi ki...

canim Serapim acili ezmee harikaaaaa,
ezmeye bayiliyor bizim aile hep hazir aliyordum. Sayende bundan boyle kendim yapacagim tarif icin cok ama cok tesekkur ederim canim ellerine saglik cok opuyor sevgilerimi birakiyorum.

sadiye dedi ki...

canım merhabalar
acılı ezme gördümmü aklıma direk ızgara geliyor neden acaba :)
çok obur gördüm kendimi. çok severim ezmeyi ellerine sağlık gerçekten. Benim içinde ye olurmu. canımcım bütün gün evde oturup örgü örüyorum öyle sıkılıyorum ki anlatamam. gurbette olmak öyle kötü ki. benim kızım doğduğunda sevsede onu evlendirmeyecem vallah :) çok acı çekiyor insan yahu :) kendimi gayet yalnız hissediyorum ve bu bende olumsuzluk yaratır diye korkuyorum sevgiler çok öpüyorum seni

sarı mutfak dedi ki...

süper süper şöyle ekmeğe sürüp yemeli
ellerine sağlık cnm

Yaren dedi ki...

Ay ay dayanamam bu harika lezzete.Cok nefis görünüyor Serapccim,ellerine saglik.Bebisime süt vermeseydim hemencik yapardim.Ama 6 ay daha beklemem lazim.Sevgiyle kal canim.

Adsız dedi ki...

canım ellerine sağlık nefiss gözüküyor. sevgilerimle...