8 Kasım 2007 Perşembe

CAPPUCCİNO KREMALI PASTA



















Bu pastayı adeta bir tatlı canavarı olan eşimin isteği üzerine aceleyle birazda özensiz kendimce uyguladığım tarifle yaptım ama sonuç süper oldu doğrusu çok lezzetliydi :)
Bu pandispanya tarifimi senelerdir hemen hemen her pastada hiç tereddütsüz yaparım denemek isterseniz memnun kalacaksınız:)



CAPPUCCİNO KREMALI PASTA
Malzemeler:
Pandispanyası için:
4Yumurta
3Küçük kahve fincanı şeker
5Küçük kahve fincanı un
1Paket kabartma tozu

Kreması:
600gr.Krema (3paket sclagsahne)
3Paket krema sertleştirici
9 Silme Kahve kaşığı şeker
6-7Yemek kaşığı Cappuccino tozu
Arasına serpmek için damla çikolata

Yapılışı:
İlk olarak pasdispanyayı hazırlamak için derin bir kapta yumurtalar çırpılıp şeker eklenir iyice çırptıktan sonra un ve kabartma tozuda eklenip çırpılır hamur az yağlanmış kelepçeli kalıba veya küçük yuvarlak bir tepsiye dökülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.
Kremasını hazırlamak için derin bir kaba krema,krema sertleştirici,şeker.cappuccino tozu alınıp çırpılarak krema hazırlanır.
Soğumuş olan pandispanya kalıptan çıkarılıp ortadan(eninden) ikiye kesilir kekin birinci parçasının üzerine hazırlanan kremanın yarısı sürülüp damla çikolata serpilir ve diğer parça kapatılıp kalan krema üzerine ve kenarlarına sürülür pastanın üzeri istenilen şekilde süslenir ben çikolatalı kahve çekirdekleri ve çikolata parçaları kullandım,artık hazır olan pastayı buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz:)
Afiyet olsun


14 yorum:

Ilker Erdem dedi ki...

Merhaba, iyiki ozensiz yapmisin bu pastayi. Bir de ozenseydin kimbilir nasil olurdu. Cok guzel gorunuyor.
Sevgiler

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhaba canim, ellerine saglik harika bir pasta olmus, bende böyle pastalari cok severim, denemk gerek, sevgiler....

SevgiSeli40 dedi ki...

selam öyle güzel anlatmisinki cok kolay geldi pandispanya hamuruda daha kolay geldi bana ilk firsatta deneyecegim eline saglik

kitchensweetkitchen dedi ki...

Ellerinize sağlık,pasta çok güzel görünüyor.Ben de de bir krema torbası var ama düzgün şekil çıkaramıyorum.Zamanla olacak bişey heralde.

serinmavi dedi ki...

eline sağlık canım...Kahveyide kahveli her tadı da çok severim..Sevgiler...

ferhunde dedi ki...

Merhaba Serapcım,
Kremalı pastan süper olmuş,
Ellerine sağlık..

kizilciksurubu dedi ki...

Cok güzel bir pasta olmus ellerine saglik Serapcim.

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

harika bir pasta canım ellerine sağlık.sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Enfessss olmuş. Özensiz dediğiniz buysa :))) Şahanee.

Ellerinize sağlık

sevgiler...

yaren dedi ki...

Cok güzel olmus pasta,tadinin da cok güzel oldugundan hic süphem yok.Ellerine saglik.

SEVİL ALTUNEL dedi ki...

SLM SERAPÇIM
PASTAN ÖYLE GÜZEL GÖRÜNÜYORKİ GEL BENİ YE DİYO MMM BAYILDIM ELLERİNE SAĞLIK.
HER HAYIR KAPISININ ANAHTARI BESMELE,BAŞLAYALIM BU GÜNE YÜCE ALLAH İSMİYLE,İHSAN KAPILARINI,SEN BİZE AÇ YARABBİ!ÜSTÜMÜZE BEREKET,MAĞFİRET SAÇ YARABBİ!.HAYIRLI CUMALAR.

yemegim dedi ki...

Canim pasta harika iyiki özenmemissin yani birde özendigin nasil olurdu düsünemiyorum nefis nefis...
ellerine saglik...

meleginmarifetleri dedi ki...

serapcım ellerine sağlık iki gündür çok işim vardı arkadaşlara uğrayamadım herkes döktürmüş valla sende tabiki harika görünüyor hafif bir pasta sanırım görüşmek üzere hoşçakal öpüyorum..

AYSEL dedi ki...

Bazen aceleyle özenmeden yapılan şeyler daha iyi sonuç veriyor değilmi. Bana da hep öyle olur. Sen hep özenmeden yap Seracığım bak sonuç ortada harika olmuş. Eline sağlık