27 Kasım 2007 Salı

ŞAFTALİLİ PASTA



















Merhaba arkadaşlar
Blogcu dünyasına girdiğim günden bu yana ilk defa bir etkinliğe davet edildim ev sahipliğini sevgili arkadaşım
http://yenitadlar.blogcu.com un yaptığı bu etkinliğe bende tarifi bana ait olan şeftalili pastayla katılmak istedim Nurcan arkadaşıma benide davet ettiği için teşekkür ediyorum kolay gelsin canım...

ŞEFTALİLİ PASTA
Malzemeler:
Pandispanyası için:
4Yumurta
3Küçük kahve fincanı şeker
5Küçük kahve fincanı un
1Paket kabartma tozu

Ara kreması için:
1Paket vanilyalı puding
1Krema(schlagsahne) 200gr.
1Paket krema sertleştirici
3Tatlı kaşığı şeker
1Kutu konserve şeftali
Üzerinin kreması için:
2 Kutu krema(schlagsahne) 400gr.
2Paket krema sertleştirici
6Tatlı kaşığı şeker
yarım paket şeffaf tart jölesi

Yapılışı:
Pandispanya için yumurtalar çırpılıp şeker ilave edilir iyice çırptıktan sonra un ve kabartma tozu eklenerek çırpılıp yağlanmış orta boy kelepçeli kalıba dökülür 170 dereceli fırında pişirilir.
Pandispanya soğuduktan sonra ip veya bıçak yardımıyla ikiye bölünür.
Diğer tarafta ara kremasını hazırlamak için puding üzerinde yazılandan biraz daha az sütle pişirilir(pudingin kıvamının koyu olması gerekiyor) soğumaya bırakılır.
krema,krema sertleştirici ve 3tatlı kaşığı şeker çırpılıp hazırlanır.
Soğuyan pudingimize kremamızı bir kaşık yardımıyla ekleyip karıştırılır.
Şeftalinin suyu iyice süzdürülüp bir kısmı üzeri için ayrılır diğer kalan kısmınıda küp doğranır.
Pandispanyanın ilk parçası kelepçeli kalıba konup üzerine hazırladığımız puding krema karışımı sürülürve bunun üzerine küp doğradığımız şeftali serpilir pandispanyanın diğer parçası üzerine kapatılıp hafif bastırılır ve buzdolabında bir müddet bekletilir.
2kutu krema,2paket krema sertleştirici,6tatlı kaşığı şeker çırpılarak üzerinin kreması hazırlanır.
Buzdolabından aldığımız pandispanyanın kelepçesi çıkarılır ve hazırladığımız kremanın bir kısmı üzerini süslemek için ayrılıp diğer kısmıda pastaya sıvanır kalan şeftalilerimiz ve krema ile pastanın üzeri süslenir.
Yarım paket tart jölesi üzerinde yazılan biçimde konserveden kalan şeftali suyuyla hazırlanır ve biraz bekltip fazlada katılaşmadan şeftalilerin üzerine gezdirilir.Pasta buzdolabına konulup 3-4 saat kadar bekletildikten sonra servise hazırdır.
Afiyet şeker olsun:)

27 yorum:

Sevil Altunel dedi ki...

slm serapçım
canım bu senin tariflerine bayılıyorum.görüntü süper tadı kimbilir nasıl harikadır.tebrikler.bende katıldım etkinliğe bakalım bekliyorum yayınlanmasını sevgiler..

SevgiSeli40 dedi ki...

canim cok güzel bir pasta olmus eline saglik görüntüye bayildim cok sik duruyor ,sevgiler

ikizlerinannesi dedi ki...

burda da harika görünüyor pastan ordakini bitirdim sira buraya geldi baktim daha kimse yememisim ilk ben yerim insallah öptüm bir tanesi

kitchensweetkitchen dedi ki...

Süper görüntüsü var.Ellerine sağlık.

yemegim dedi ki...

Canim harika görüntüsü ellerine saglik yapimida kolay gibi denerim mutlaka,sevgiler canim...

Selin dedi ki...

Canımcım,
Bu ne güzel bişey yaa!! Ellerine sağlık. Sevgilerimle...

Baharcicegi dedi ki...

Ayni pasta dergisindeki pastalar gibi olmus,harika görünüyor tadi zaten nefistir eline saglik serapcigim

meleginmarifetleri dedi ki...

serapcım çok güzel bir pasta olmuş ağzımın suları aktı ellerine sağlık canım ben çok beğendim zaten şeftaliyi çok severim ben öptüm canım kolaylıklar dilerim hoşaçakal

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim iyiki bu etkinlige katilip bu nefis pastayi bizlerle paylastin ellerine saglik, sevgiler...

Kevser dedi ki...

Cok, cok güzel bir pasta olmus, tadinin muhtesemligini tahmin edebiliyorum, ellerine saglik. Etkinlige bende katilmak istiyorum, daha tarif hazirlamadim.

Selam ve sevgilerimle..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

canım arkadaşlarım hepinize o güzel yorumlarınız için çok ama çok teşekkür ederim:)

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim ellerine saglik tablo gibi gorunuyor goruntu bu kadar muhtesemse lezzetini dusunemiyorum.
guzel pastanin yanina sevgilerimi biraktim.basarilar dilerim.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım pastan çok güzel olmuş ellerine sağlık sevgilerimle

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

pastan harika olmuş.ellerine sağlık canım

AYSEL dedi ki...

Serapcığım pasta nefis olmuş. eline sağlık. Sevgiyle...

ikizlerinannesi dedi ki...

serapcim bir ugramistim yenilik varmi diye ama canimcim ne göreyim burdaki sayfanda hic bir tarifinde resim yok kaybolmus hepsi haberin varmi bilgin olsun istedim sevgiler

ikizlerinannesi dedi ki...

kalpler imanla, gönüller huzurla dolsun. saadetler hepimizin olsun. ne kurulan bağlar bozulsun, nede dostlar unutulsun. cumanız mübarek olsun.

ceyt dedi ki...

serapcım,yine birbirinden nefiss tarifler yazmışsın.yalnız bende hiç bir resmini göremiyorum.bu aralar örgüye merak saldım.büyük kızım örgü çanta birde bolera istiyor benden.bende burdan bakıyım dedim ama resimlerini göremedim.neyse canım yine gelirim şimdilik hoşcakal.öptüm

nil-nennenmutfakta dedi ki...

ben geldim serabım soruna gelince resimlerimi upload etmiyorum ben resimleri direk bilgisayardan buraya yüklüyorum sonra url yi alıp blogcuyada ekliyorum.msn ini açsana konuşalım :))

meleginmarifetleri dedi ki...

serapcım görüşemez olduk canım iyi gecelerdiliyorum öptüm baybay

ebrulitatlar dedi ki...

Pastanız çok güzel görünüyor. Bayıldım. Ellerinize sağlık. Kalıbınızın ölçüsünü öğrenebilirmiyim. Denemek isterim. Sevgiler...

Sevil Altunel dedi ki...

slm serapçım
blogdaki resimlerin görünmüyor.mutlaka haberin olmuştur.benden sana tavsiye burdaki resimleri kopyala yapıştır derim.kolay gelsin canım.öptümmmm

pervin dedi ki...

sevgili serap pastanız harka gözüküyor ellerinize sağlık sevgiyle kalın...

ebruakin dedi ki...

Selam canım,
Pastan ne fis görünüyor.
Ellerine sağlık.
Öpüyorum canım.
Sevgiler...

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Serabım ben geldim resimlerini düzeltmişsin çok sevindim.Hayırlı pazarlar canımcım...

hatice dedi ki...

Serap'cım ne kadar güzel olmuş süper, ellerine sağlık..iyi haftalar...sevgiler..

sekergibi dedi ki...

canım
ellerine sağlık pastan ye beni diyor.
seni linklerime ekliyorum.
sende beni eklersen sevinirim.