14 Ekim 2007 Pazar

GÜL TATLISI














Bu tatlının tarifini arkadaşım nihanıntarifleri.blogspot.com dan aldım kendisine paylaşımı için teşekkür ederim...


GÜL TATLISI
Malzemeler
1Su bardağı yoğurt
1Paket eritilmiş margarin(250gr)
1Su bardağı sıvıyağ
1Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçine:
1Su bardağı dövülmüş ceviziçi
1Çay kaşığı tarçın

Şerbeti için:
3,5 Su bardağı şeker
3,5 Su bardağı su
Yarım limon suyu

Yapılışı:
İlk olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakılır.
Eritilmiş margarin,sıvıyağ,yoğurt derin bir kabın içine alınıp karıştırılır aldığı kadar un ve kabartma tozuda eklenip yoğrulur yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur merdane ile açılıp istenilen boyutta yuvarlaklar kesilir bu işlemi nihan arkadaşım çay bardağı ile yapmış bende öyle yaptım sizede tavsiye ederim .
İki tip gül yapma tekniği var ama ben çay bardağı ile kestiğim için daha pratik daha kolay olanı yaptım .
Kesilen yuvarlaklardan 4tanesi aşagıda resimdeki gibi dizilip en üsstekine ceviz konur ve hepsi birden rulo yapılıp ortadan ikiye kesilir böylece gül şekli oluyor.
Hafif yağlanmış tepsiye gülleri dizin önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Fırından çıkarılan güllerin üzerine soğuk şerbet dökülür ve tatlı şerbeti çektikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun


9 yorum:

ikizlerinannesi dedi ki...

canimcim serapcim
sayfan hayirli olsun güle güle kullan gül talin gibi gül bir sayfa olur insallah öptüm canim sevgiler

yaren dedi ki...

Merhaba Serapcim,daha önceki mesajlarini almadigima üzüldüm:( bir teknik hatasindandir mutlaka.Hemsehri oldugumuza da sevindim.Gül tatlinda cok harika görünüyor,cok begeniyorum bu tatliyi.Insal. yakinda bu tatli icin kollari siviycam.Ellerine saglik.Güzel tariflerle bulusmak üzere.

MUTFAKISTAN dedi ki...

tatli cok guzel olmus ellerine saglik,sevgiler

yemedeyanindayat dedi ki...

ellerinize sağlık..tıpkısını aratmayacak bir gül tatlsı olmuş gerçekten...çok beğendim...

sevil altunel dedi ki...

slm canım serapçım yeni blogerin hayırlı olsun.evet bende vaktim olsa hemen geçeceğim.canım babam çok daha iyi artık 2 günde bir gidiyorum babama şükürler olsun

SevgiSeli40 dedi ki...

canim merhaba ziyaretin icin cok sagol yine beklerim.Gül tatlin cok güzel olmus eline saglik.

nurcan dedi ki...

slm canimmmm
ellerine saglik tatlin harika gorunuyor sayfani guller acmis:)))
sevgiyle kal
www.yenitadlar.blogcu.com

Baharcicegi dedi ki...

yeni blogun hayirli olsun,gül tatlisi benim cok severek yaptigim tatlilar arasinda ,eline saglik canim

belgin dedi ki...

bir de boyasan gül diye koklayabilirim yani...canım çok güzel olmuşlaR ellerine sağlık ...
ben de yavaş yavaş geçiyorum blogspota ama zor oluyor hayırlısı olsun, sevgilerimle