FRAMBUAZ SOSLU CHEESECAKE
Malzemeler
Tabanı için:
1Paket eti burçak büsküvi yada kepekli büsküvi
50gr.eritilmiş tereyağ veya margarin
üzeri için:
3 Yumurta
1kg.Mager Quark
1Su bardağı şeker
1Çay bardağı süt
1Nescafe fincanı sıvıyağ
2Paket vanilyalı puding
Frambuaz sosu için:
300gr.dondurulmuş frambuaz
1su bardağı su
1/2 su bardağı şeker(çok tatlı sevmiyorsanız miktarı azaltılabilir)
1Yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
İlk olarak tabanı hazırlamak için büsküviler robottan çekilerek toz haline getirilir,erittiğimiz yağ eklenip iyice harmanlanarak kelepçeli kalıba bastırarak taban hazırlanır buzdolabında biraz beklemeye alınır.
Üzeri için derin bir çırpma kabına Quark alınıp şeker ilave edilerek mixerle çırpılır,sırasıyla süt,sıvıyağ,pudingler eklenip çıpmaya devam edilir en son yumurtalar teker teker yedirilerek kırılır ve çırpılır ve dolaptan çıkarılan kalıba dökülür ve hava kabarcıklarının çıkması için tezgaha hafif vurulur..Isıtılmış 145 dereceli fırında 45-50dk kadar pişirilir ve çatlamamsı ve çökmemesi için fırının içinde soğutulur(ısı değişikliği çökmesine neden olur)...İyice soğuduktan sonra buzdolabına alınıp bir gece bekletildikten sonra istenirse üzerine sos dökülüp servis edilir..
Sosu için:
Dondurulmuş frambuaz küçük bir tencereye alınarak şeker,nişasta,su eklenip pişirilir...
Afiyet olsun..
14 yorum:
Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık canım.
Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakisiniz kadar güzel, umudunuz yarin kadar yakin, yarininiz askiniz kadar mutlu, askiniz Beraat kadar mukaddes, dualariniz istediginiz gibi makbul olsun.
kandilin mübarek olsun dualarda buluşmak dileğiyle
muhteşemmmmm ellerine sağlık bitanem kandilin kutlu olsun öptüm sevgiler
Tatlı mükemmel gözüküyor... hem de en sevdiğim tatlı.
Sizin de kandiliniz kutlu olsun (bütün gün yoktum kandil kutlaması o yüzden gecikti:))
Sevgiler...
Tam kivaminda olmus,ben hemen firindan cikartiyordum ondan üzerinde catlamalar oluyormus
esim cok sever kisin bizim evde her hafta sonu yapilir,hazir tabaktaki soslanmis dilimi kapiyorum
Ellerine saglik canim benim
Kandilini kutlarim rabbim ne muradin varsa hayirlisiyla versin
cok öpüyorum tatli yanaklarindan
benim için öyle özel bir tad ve ayrıcalık ki serap,
yani al hepsini git diyor içimdeki kötü ses :)
Görüntüye bayıldım harika olmuş ellerine sağlık canım....
Sevgiler...
Canım tüm tariflerin muhteşem gözüküyorlar.Seni izlmeye almak istedim fakat,izleyicileri göremedim,yardımcı olursan çok mutlu olurum :) sevgiler.
ugramistim acap serapcim nasil diye elim bos gitmeyeyim bir dilim cheesecake aldim
canisi öptüm yanakalarindan
hayırlı ramazanlar diliyorum serapcığım..
off ablam naptınn yaa... süper görünüyor .var ya artık bu konuda en son noktadasın kim tutar senii ...senı seviyorumm prensesimm
Cheesecake tasavvuru dahi beni eritmeye yetiyor..
Enfes bir görüntü,afiyet,bereket,muhabbet olsun..
Cici günler diliyorum
yaa bir de ben yapabilsem su cheesekake'i :(.
ellerinize saglik ...
Yorum Gönder