Tembelliği bırakıp artık bir tarif yayınlamanın zamanı geldi sanırım:)
Süper bir tatlı çok sık yapıyorum ama bloğuma koymak bu güne nasip oldu:) adına bakmayın yalancı ekmek kadayıfı ama orjinalinden hiç farkı yok hatta dahada lezzetli oluyor:) denemek isterseniz hiç pişman olmayacaksınız....
YALANCI EKMEK KADAYIFI(ETİMEK TATLISI)
Malzemeler
1Paket tuzsuz etimek
Karamelli şerbeti için
2Su bardağı toz şeker
2Su bardağı sıcak su
Kreması için
1lt. Süt
2Yemek kaşığı un
2Yemek kaşığı nişasta
Üzeri için
1Paket krem şanti
1Su bardağı süt
Üzerine serpmek için hindistan cevizi
Yapılışı
İlk olarak etimekler kare borcama dizilir..
Şerbetini hazırlamak için bir tencereye şeker alınır ocakta devamlı karıştırarak eriyenek dek kavrulur, eriyip rengi koyulaşıp yani karamelize olduktan sonra su ilave edilir. (şeker eridikten sonra hemen su eklenmeli eğer şeker fazla yanarsa tadı acılaşır yanık tadı olur..su ekleme aşamasındada aman dikkat çok sıçrıyor) suyu ilave ettikten sonra şeker sertleşecektir şeker tamamen eriyene kadar şerbet kaynatılır ve ocaktan alınır..
Etimeklerin üzerine hazırlanan şerbet dökülür..
Kremasını hazırlamak için un,nişasta ve süt karıştırarak koyulaşana dek pişirilir ve şerbetli etimeklerin üzerine dökülüp soğumaya bırakılır..
Kremşanti sütle çırpılarak hazırlanır ve buda soğumuş olan kremanın üzerine yayılıp hindistan cevizi serpilip iyice soğuduktan sonra buzdolabında bekletilir...
6 Aralık 2009 Pazar
YALANCI EKMEK KADAYIFI (ETİMEK TATLISI)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
22 yorum:
her nekadar aslının yerini tutmasada severek yapıp yedigim lezzetlerden.ellerinize sağlık.sevgiler.
bayıldığım ttalardandır .ellerine sağlık
sevgiler
ellerine saglik arkadasim
bende cok severek yapiyor ve yerim bu tatliyi cok lezzetli oluyor gercektende
size afyiet olsun...
www.yenitadlar.blogcu.com
Cok sevdigim bir tatlidir. Nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgilerimi yolluyorum.
Serapcım tatlın nefis görünüyor .ellerine sağlık canım..güzel tariflerini ve seni çok özlemiştim.
kocaman öpüyorum seni.
bende aldim etimkelri bekliyor hala,bu tadilatta mutfak pek ullanilmiyor bitince tarifini deneyecegim görüntüsü nefis olmus
krem santiyi tür bakkalindanmi aldin yoksa alman kauflarindanmi
eline saglik canim cok öpüyorum
ohhh sonunda canim yaa tabi canim bukadar tembellik olurmu;))
elelrine saglik nefis gorunuyor...
nihayetttt:)))) ama tatlı nefis affedildin:) bayyılırım ellerine sağlık serabım öptüm sevgiler
Canım aynen bende çok sık yaparım ama hala benimde blogumda yok:))
Ellerine sağlık
selam canım
benimde sık yaptığım tatlılardan biridir.hatta bu hafta sonu bile yarım ölçü ile yaptım.ellerine sağlık çok güzel görünüyor.....
guzfasulyeleri.blogcu.com
Çok severiö bu tatlıyı. Çok lezzetli ve hafif. Ellerine sağlık. Sevgiler...
Etimek tatlısını günlük yesem bıkmam o derece severim. Tatlı muhteşem görünüyor, ellerinize saglık.
selamm arkadasimm uzun zamandir yapmadigim yapmadigim bir tarifi gormek cok guzel.en son denememde sekeri cok yaktigim icin aci bir tat olmustu ve pastayi oylece cope atmak zorunda kalmistim.ondan sonradir yapmiyorum.elim korkmus demekki:))
sizde gormek bende yeninden yapma heyecani uyandirdi...
bu kadar gevezelikten sonra kendimi tanitayim ben melek arkadalarimin arasinda olmanizi isterim:))
sevgilerle
etimek tatlisini cok severim, tabagi ben aliyorum canim olurmu....
nefis görünüyor, ellerine saglik
bende severek yapar ve yerim,seninde ellerine sağlık....
Merhaba Serapcığım uzun zaman olmuş sana uğramayalı hoşbuldum :))
Benim de en sevdiğim pratik tatlılardandır... Sunumu, görüntüsü harika ellerine sağlık Sevgiyle kal...
Canim merhabalar ellerine saglik, nefis görünüyor, ben bu tabagi aldim :)) ellerine saglik, sevgiler....
mmmmm nefisss.ellerine sağlık canım..
mmmmm nefisss.ellerine sağlık canım..
Çok güzel olmuş.İştah kabartıcı bir görünümü var. ellerinize sağlık. Sevgiler...
canım benim özlemişim seni..
ellerine saglık nefis olmus..
bende bunu cok sık yapıyorum..
hatta pazartesi misafirlerim var onlara da yapcam insallah..
opuyorum balım..
kendine iyi bak:)
Cok istah acici, ellerine saglik:)
Yorum Gönder