Benim bayıldığım bir lezzettir..
Canım anneciğim fasülye turşusunu yapar sağolsun banada kavurması kalır:)
Turşu özellikle acılı olunca lezzeti artıyor vede tabi birde anne eli değdiyse yemede yanında yat:)
FASÜLYE TURŞUSU KAVURMASI
Malzemeler
Taze Fasülye turşusu
Kuru soğan
Sıvıyağ
Tuz
Pul biber
Yapılışı
Önce sıvıyağ kızdırılarak piyazlık doğranmış soğan ilave edilerek soğan kavrulup fasülye turşusu ilave edilir tuz,pul biber eklenir(tuzunu ve acılığını kontrol edip öyle ekleyiniz turşu acıysa eğer pul biber isteğe bağlı konmalıdır) iyice kavrulduktan sonra ocaktan alınıp servis edilir..
Afiyet olsun..
15 yorum:
Hımmm nefis görünüyor bayıldım...Ben hem turşusunu hem de kavurmasına bayılırım...eEllerine sağlık canım...
Sevgiler...
ah ne severimmm Serap'cığııım :))
Buldun annenin tursusunu tabki cok lezzetli olur,yoksa türkiyedenmi getirdin bildigim kadariyla annecigin türkiyede
bende trabzonlu arkadasimda yemistim nefisti
güzel bir hafta dilerim
Bir komşumda yemişyim, tadını hala unutamadım. Resmini görünce canım nasılda çekti. Ellerine sağlık. Sevgiler...
Serapcım sizdede karadenizlilik var demekki ...ellerine sağlık anneciğininde.. Ben ilk gördüğümde buda yenir mi dedim açıkcası sonra yedikten sonra bir tabak daha alabilirmiyim dedim:)) sizede afiyet olsun.
Kızım turşuyu çok severim helede kavurması yanındada domatesli bulgur pilavı ayyyyy yazamıyorum annem ellerine sağlık..sevgiler..
anneciğininde seninde ellerine sağlık canım afiyetler olsun öptüm sevgiler
serapcım fasulyenin her türlüsünü severek yerim ellerine sağlık.
yeni yılını kutlar ailenle birlikte nice sağlıklı senelere canım selamlar
ellerinize sağlık bloğunuza bayıldımm banada beklerim mutlu yıllar sevgilerimle...
Karadeniz'de çok yapılır ve çok sevilir, çünkü tadı süper olur :) Turşu kavurması bazılarına tuhaf geliyor ama yedikten sonra fikirler değişiyor. Ellerinize sağlık
Canım benim turşu kavurmasını bizde çok yapar ve severek yeriz...benimde canım Annem köyde fasülyeyi kendi eker sonra toplar turşusunu, konservesini bol bol yapar.. kışında bizlere getirir..Anneciğininn ve senin ellerine sağlık..sevgiler..
aaa bide..benim resimler bölümünde bakarsan köy resimlerini görürsün canım..tekrar sevgiler..öpüyorum
Ah ah bide monitörden yense ne güzel olurdu.
Hiiim harika,
ellerine saglik canim...
Harika bir lezzet tarifi, sevgiler....
Bu aralar turşu kurma mevsimi olduğundan herkes turşu kuruyor. Bu tarif işime yarayacak. Teşekkürler...
Yorum Gönder