Köfte yapmayı bilmeyen yoktur sanırım onun içinde malzemelerde ölçü vermiyorum isteyen istediği kadar normal köfte harcı hazırlayıp yapabilir bu köfteleri))))
SÜRPRİZ KÖFTE
Malzemeler:
Kıyma
Ekmek içi veya galete unu
Kuru soğan
Sarımsak
Tuz
Baharat
İçi için:
Beyaz peynir
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Köfte malzemeleri karıştırılp yoğrulur,Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanıp üzerine bastırılır ve içine küp şeklinde doğranmış beyaz peynir konulup yuvarlanır hazırlanan toplar kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olsun
6 Eylül 2007 Perşembe
SÜRPRİZ KÖFTE
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder