6 Eylül 2007 Perşembe

SÜRPRİZ KÖFTE



























Köfte yapmayı bilmeyen yoktur sanırım onun içinde malzemelerde ölçü vermiyorum isteyen istediği kadar normal köfte harcı hazırlayıp yapabilir bu köfteleri))))

SÜRPRİZ KÖFTE
Malzemeler:
Kıyma
Ekmek içi veya galete unu
Kuru soğan
Sarımsak
Tuz
Baharat

İçi için:
Beyaz peynir
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:
Köfte malzemeleri karıştırılp yoğrulur,Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanıp üzerine bastırılır ve içine küp şeklinde doğranmış beyaz peynir konulup yuvarlanır hazırlanan toplar kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok: