7 Şubat 2010 Pazar

ÇİKOLATALI RULOLAR













Bu hem görünüşüyle hemde lezzetiyle muhteşem kurabiyelerimi daha önce blogumu ilk açtığım zamanlar yayınlamıştım ama kategorileri düzenlerken yanlışlıkla silmişim:(    arşivimde olmazsa olmazdı  buyrun tekrar:)


ÇİKOLATALI RULOLAR
Malzemeler:
125gr. Margarin(küp kesilmiş)
2Yemek kaşığı Pirinç unu
3/4 Su bardağı un
2 Yemek kaşığı pudra şekeri
1/3 Su bardağı Kakao


Süslemek için:
150 Gr.Kıyılmış beyaz çikolata
1,5 Yemek kaşığı Margarin(Ben kullanmadım)
60gr.Bitter siyah çikolata


Yapılışı:
Margarin,pirinç unu,un,pudra şekeri,kakao mutfak robotunda veya mixerin hamur karıştırma parçasıyla karıştırılır bütünleşene dek karıştırmaya devam edilir.Hazırlanan hamuru hafif unlanmış bir yüzeye alınıp yoğrulur.Hamur 4 parçaya ayrılır her parça 1cm.çapında yuvarlanarak uzun çubuklar yapılır ve 3cm.boyunda kesilir kesilen parçalar yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilip önceden ısıtılmış 160dereceli fırında 10-12dk. pişirilir.Fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.
Diğer tarafta beyaz çikolataya margarin eklenerek (ben margarin kullanmadım) benmari usulü eritilir ateşten alınır.Soğuyan kurabiyeler erimiş beyaz çikolataya yarıya kadar batırılır donması için bekletilir.
Siyah çikolata benmari usulü eritilip kağıt külahlara doldurulup ruloların üzeri süslenir.
Afiyet olsun..

20 yorum:

lezzetmutfağı dedi ki...

Canım ellerine sağlık bu tarif artık benim en sık yaptığım ve değişik kurabiye tarifin varmı diye soranlara ilk verdiğim tarif oldu.Bayılıyorum ben bu kurabiyeye.İyiki paylaşmışsın bizlerle iyiki varsın bitanem.Öpüyorum seni koooooooocaman.........

www.lezzetmutfagi.blogcu.com

Baharcicegi dedi ki...

iyiki yeniden yayinladin bu nefis cikilota ruloyu görüntüsü harika olmus eminim tadida öyledir
sicacik bir hafta diliyorum canim

sevimlimutfak dedi ki...

Çok güzel olmuşlar. Yapılışıda kolaymış, ellerine sağlık. Sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

harika olmuşlar serapcığım , bende kahve yanında çok severim bu tip ikramları.
dosyalarda yayınlanmayı bekliyor
benimkilerde...
güzel bir hafta diliyor, güzellikler sevgiler yolluyorum

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim arsivimde halen denenmeyi bekleyenler arasinda tekrar yayinladigin iyi oldu artik yapmaliyim ellerine saglik sevgiler öptüm

hdidem95 dedi ki...

BİLİYORUM BEN BUNLARI NEFİSLER ELLERİNE SAĞLIK SERABIM ÖPTÜM SEVGİLER

Arzu dedi ki...

Çok güzel gözüküyorlar. Pirinç unu yerine nişasta kullansak olur mu acaba?

Pembe Tatlar dedi ki...

Serapcığım inan hazır zannettim ellerine sağlık harika gözüküyorlar...

Hepsini yemek istiyorum:D

papatya68 dedi ki...

offf görüntü gerçekten muhteşem eline sağlık serapcığım elimi uzatıp alasım geldi:))
süpeeer..

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik canim benimde uzun zamandir yapmayi dusundugum kurabiyeydi.
fakat pirinc unu yerine nisasta koysak nasil olur??

SEVGILERIMLE OPUYORUM

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık.enfes görünüyor.

anneminkiziyim dedi ki...

Serapcigim merhabalar, ellerine saglik harika bir görünüm ve lezzetde öylesine güzel olduguna eminim.
SEVGILER....

derya dedi ki...

Canım çikolatalı rulolar muhteşem el
lerine sağlık kocaman öptüm...

DUSBAHCESI dedi ki...

Kurabiyeler harika gorunuyor gercekten. Cok istah acici:) Ellerine saglik!

emel'ce yemek tarifleri dedi ki...

ben de almanyadan yeni katildim araniza tarifiniz de cok gorunuyor.deneyecegim elinize saglik

sevimin sayfasi dedi ki...

cok güzel görünüyorlar
ellerine saglik canim

Mutfak Havlusu dedi ki...

iyiki tekrar yayınlamışsınız.Sadece görüntü bile yeter çok şık duruyorlar.

Gümüş Tepsi dedi ki...

çok güzel bir tarif.görüntü muhteşem.tariflerinizin hepsi birbirinden güzel.iyi günler

nanekokusu dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM SÜPER OLMUŞ
İYİ HAFTA SONLARI SEVGİLERİMLE

Arzu dedi ki...

Tarifi denedim, tadı süper ama görüntüsü kötü oldu :) Beyaz çikolatanın içine margarin de ekleyerek benmari erittim ama nedense topak topak oldu. Margarin yüzünden oldu sanırım. Bir dahaki sefere margarinsiz deneyeceğim ben de. Bir de ben yaklaşık 25 dk pişirdim, 10-12 dk yeterli gelmedi.