18 Şubat 2010 Perşembe

BARBİLİ PASTA

























Görümcemin torunu sevgili Figenciğimin kızı minik Ecrin'in ilk doğum günü için yaptığım pastalardan biri :)


BARBİLİ PASTA
Malzemeler
Keki için:
4Yumurta
1Su bardağı şeker
3Yemek kaşığı kakao
1/2 çay bardağı su
1Paket kabartma tozu
1Su bardağı un

Ara kraması için:
1lt.Süt
125gr.Margarin
1Su bardağı un
1Su bardağı şeker
1Paket vanilya

Üzeri için:
1Paket kremşanti

Krem şanti için bir bardak süt
Gıda boyası

Yapılışı
İlk  olarak kekini hazırlamak için derin bir kaba yumurtalar ve şeker alınıp mixerle çırpılır,su,kakao,kabartma tozu,un ilave edilip tekrar çırpılır ve yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış yuvarlak bir kalıba dökülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilip soğumaya bırakılır..
Ara kreması için bir tencereye margarin alınarak eritilip un ilave edilerek kavrulur devamlı karıştırılarak yavaş yavaş süt eklenir şekerde ilave edilip koyulaşana dek pişirilip en son vanilya eklenip ocaktan alınır mixerle çırpılır,soğumaya bırakılır..
Kremşantiyi hazırlamak için 1bardak sütle çırpılıp istenilen renkte gıda boyası eklenip karıştırılır..
Soğumuş olan kek eninden ikiye keslip bir parçası streç filmle kaplanmış yuvarlak çukur bir kaba yerleştirilir,üzerine soğumuş olan krema dökülüp kekin diğer parçası kapatılır ve buzdolabına kaldırılıp bir gece bekletilir..
Ertesi gün kek dolaptan çıkarılıp servis tabağına ters çevrilerek alınır,tam ortasına bacakları çıkarılmış barbi oturtulup pasta krem şantiyle süslenir...

25 yorum:

derya dedi ki...

Canım benim pastan harika ellerine
sağlık.Darısı başıma kocaman öpüyo
rum...

nanekokusu dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım pasta harika görünüyor sevgi ve selamlar..

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Pasta harika olmuş emeklere sağlık...
Sevgiler...

www.gonuluncelezzetler.com/

Adsız dedi ki...

vaaaavvv !! ablam benım bu muhteşem olmuş ..hanı ben orda olsam size o pastayı kesip yedirmezdim sanat bu sanat..süper ya !!o guzel eellerine sağlık bı tanemm senı sevıyorum!!

Adsız dedi ki...

ya adımı yazmayı unutmuşum sibel ben ha başkasıyla karıstırma bnı ..

Adsız dedi ki...

ya adımı yazmayı unutmuşum sibel ben ha başkasıyla karıstırma bnı ..

Kevser dedi ki...

Canim,
harika bir pasta olmus, yani tam kücük prenseslere layik olmus, prensese de yeni yasinda saglik, mutluluklar dilerim.

Senin de ellerine saglik diyorum, böyle güzel bir pastayi bende cok hazirlamak isterdim.

Sevgilerimle

Yaren dedi ki...

Cok güzel olmus,benim de arkadasimin kizinin dogum gününe barbili pasta düsünmüstük fakat benim kücük oglus hastalninca yapamadim ama diyer kizina insal. denicem.Insa. benimkide böyle basarili olur.ellerine saglik canim.Arkadasinin kizininda dogum günü kutlu olsun,nice yillar dilerim.Güzel bir hafta sonu diliyorum,sevgile kal canim.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

serapcim cok cici ve seker duruyor
ellerine saglik sevgiler iyi pazarlar canim

sevimin sayfasi dedi ki...

pasta harika olmus, cok güzel görünüyor
ellerine saglik canim

hdidem95 dedi ki...

ne güzel olmuş serabım ellerine sağlık ecrininde doğum günü kutlu olsun canım öptüm sevgiler

Huriye dedi ki...

Serabim merhaba canim, ne güzel yapmissin barbie pastayi ellerine saglik,eminim ki çok begenilmistir...öpüyorum tatlim.

oznurunelemekleri dedi ki...

canim merhaba pasta bir sanat eseri harika görünüyor yemede yanında yat misali sevgilerimle

sevgi dedi ki...

Tam anlamıyla süper olmuş canımmmm.Ellerine sağlıkkkk.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Pasta çok güzel süslenmiş. Ellerine sağlık.

Leyla Poyraz dedi ki...

Serapcım pasta çok güzel olmuş..ellerine sağlık..sevgiler

peynir hösmelimi dedi ki...

Harika olmus canim.
Ellerine saglik.
Sevgilerle.

hdidem95 dedi ki...

Mübarek Mevlid kandilinizi kutlar, herşeyin gönlünüzden geçtiği gibi olmasını temenni ederim. Kandiliniz mübarek olsun.

Hasret dedi ki...

merhaba canim, bayadir yazamadim .. umarim iyisindir. Pastan cok hos görünüyor, tam prenseslere layik! Ellerine saglik ... Kocaman öpüldün ...

derya dedi ki...

Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

Doyumluk.... dedi ki...

Çok güzel bir pasta eline koluna sağlık.Kandilin mubarek olsun arkadaşım....sevgiler

Mihriban dedi ki...

Mevlit kandiliniz mubarek olsun.
Sevgiler...Mihriban...

nanekokusu dedi ki...

hayırlı kandiler diliyorum selamlar...

nanekokusu dedi ki...

kandiliniz mubarek olsun sevgiler selamlar..

sevimlimutfak dedi ki...

Bir kucak sevgi, bir avuç dua, içten bir selam kapatır mesafeleri, birlestirir gönülleri. Eviniz huzur kalbiniz nur dolsun.KANDiLiNiZ MÜBAREK OLSUN