26 Şubat 2010 Cuma

ÇAMLICA SİMİDİ






























ÇAMLICA SİMİDİ
Malzemeler
1Su bardağı ılık süt

2Yemek kaşığı sıvıyağ
1Paket yaş maya
1Tatlı kaşığı şeker
1Tatlı kaşığı mahlep
1Tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Üzeri için
2Yemek kaşığı pekmez
1Çay bardağı su
Bol susam

Yapılışı:
İlk olarak derin bir kaba maya,süt ve şeker alınıp eritilir ve tuz,sıvıyağ,mahlep,un eklenerek yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir üzeri kapatılıp mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp çubuklar yapılır iki çubuk birbirine dolanıp birleştirilerek simit şekli verilir..Simitler  önceden hazırlanmış pekmez, su karışımına batırılıp susama bulanır ve tepsiye  dizilir.Önceden ısıtılmış 200dereceli fırında pişirilir..
Afiyet olsun..

16 yorum:

derya dedi ki...

Canım sıcakken beyaz peynir,zeytin,
domates ve yeşil biberle yemeye ba
yılırım.Yanındada bir fincan çay ellerine sağlık kocaman öpüyorum...

Gönülünce dedi ki...

SİMİDİ HER ÖĞÜN YİYEBİLİRİM BİRDE EVDE YAPILMIŞSA BOL SUSAMLI HIMMM NEFİSSS...ELLERİNE EMEKLERNE SAĞLIK CANIM HARİKA OLMUŞ...
SEVGİLER...

www.gonuluncelezzetler.com

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. Sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

mmmmmmmmmmmm enfesss.ellerine sağlık canım.

Baharcicegi dedi ki...

camlica simitinin kokusuna geldim citir citir bol susamli kaldimi banada
gecmis kandilin mubarek olsun canim
güzel bir hafta sonu diliegiyle

annemineli dedi ki...

Çok hoş görünüyor.İnan hemen yapmak istedim.En yakın zamanda denemek isterim.Ellerinize sağlık.Sevgi ve saygılarrr...

birdutmasali dedi ki...

ah bu ne güzellik böyle..
ne kadar ve ne kadar güzeller.

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ENFES.ELLERİNE SAĞLIK.EVDE YAPILAN GİBİSİ VAR MI? SEVGİLER.

Leyla Poyraz dedi ki...

Serapım simite bayılırım..senin simitciklerinde harika görünüyor..
ooffff off..şimdi olsada..çayımın yadında götürü versem..ellerine sağlık..Sevgiler canım...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

benimde cok sevdigim ve yaptigim bir lezzet ellerine saglik canim sevgiler

daha önce yorum yapmistim ama gitmemis sanirim hayret ya:((

sevimin sayfasi dedi ki...

simitler süper görünüyor, yanina demli cay
ellerine saglik canim

angel dedi ki...

slmm cnmm ne çok severim simitleri ellerine sağlık...

karabiberinmutfagi dedi ki...

bende sımdı cay demledım hemen bırtane alıorum burdan cnm ellerıne saglık :)öpüyorum senı

Huriye Kim? dedi ki...

canim sicacik misler gibi,çok canim çektiiiiiiiii. Öpuyorum seni.

Kevser dedi ki...

Canim,
simdi bu güzelim simitlerin tadini hayal etmek kaldi bizlere, sizlere afiyetler olsun hayatim. Icindeki mahlep aromasida kimbilir nasil bir lezzet eklemistir simitlere ve ellerine saglik diyorum.

Sevgilerimle ve kocaman öptüm.

karabiberinmutfagi dedi ki...

cnm sayfamda ödülün var ugrarsan sevinirim :)