7 Temmuz 2008 Pazartesi

SİMİT POĞAÇA






































Bu süper lezzetli yumuşacık simit poğaçalarımıda P.D.Ç.S.E -26- ya evsahibeliği devam eden
canım arkadaşım
HURİŞ 'e gönderiyorum...

SİMİT POĞAÇA
Malzemeler:
1Su bardağı ılık süt
1Çay bardağı sıvıyağ
1Paket yaş maya
1Yemek kaşığı şeker
1Tatlı kaşığı tuz
1Tatlı kaşığı mahlep
Alabildiği kadar un

İç malzemesi:
istenilen iç malzeme kullanılır.
Ben sucuk,kaşar ve zeytin kullandım..

Üzeri için:
2Yemek kaşığı pekmez
2Yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağından biraz fazla su
Susam

Yapılışı:
İlk olarak geniş bir kaba süt,maya ve şeker alınıp maya eritilir,üzerine sıvıyağ,tuz,mahlep ve alabildiği kadar un ilave edilerek yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir,Hamurun üzeri örtülüp mayalanmaya bırakılır.
Diğer tarafta istenilen iç malzeme küp küp doğranarak hazırlanır..
üzeri içinde pekmez,sıvıyağ ve su iyice karıştırılır..
Mayalanmış olan hamurdan parçalar koparılarak elde açıp iç malzemeden konulur ve istenilen şekilde kapatılır ve üzeri için olan pekmezli karışıma batırılıp bol susama bulanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir yarım saat kadarda bu şekilde mayalanması için bekletildikten sonra önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirilir..
Afiyet olsun..

30 yorum:

ARZUMCUM dedi ki...

HEM SİMİT, HEM POĞAÇA.İKİ NEFİS LEZZET BİR ARADA.DAHA NE OLSUN ŞEKERİM.ÇOK İŞTAH AÇICI VE NEFİS GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE SAĞLIK BİTANEM.HARİKASIN.

Baharcicegi dedi ki...

Serapcim bunlar ne güzel olmus,citir citir mis gibi tam kahvaltilik yanina cay yeter baska birsey istemez,canim ellerine saglik gece gece canim cekti valla.
sevgiyle kal

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Sabah sabah gördüm şimdi çayımın yanına canım nasılda çekti...Nefis olmuş ellerine sağlık arkadaşım...

Sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

ahh ahh. sevgili SERAPPP :))
susamlar, mahlepler,en sevdiğim lezzetler arasındadır..hakikaten nereye katsak sonuçç harikaa.
aynı sizin yaptığınız gibii.,tşkrlr.

svglr NuNu

sadiye dedi ki...

günaydın canım memleketteyim ve annemin elinden yemekler yiyorum çok iyiyim ben beni merakk etme bende sizleri özledim kısmet bakalım ne zaman tekrar sizlerle olacağım görüşürüzcanım

Hobi Sepeti dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel olmuş.
Sevgiler.
Pınar.

www.benimyemeklerim.com dedi ki...

selam canım harika olmuş.ellerine sağlık.çayımın yanına bir tane aldım.sevgilerimle

karabiberinmutfagi dedi ki...

sorma canim yaaa resmen biktim en sonunda gectim aslinda hic düsünmüyodum ama sonuncu olanlar artik yeter oldu neyse dedigin gibi komsu olduk en güzeli ayrica pogacalar sahane bayildim öpüldün caniminici...

ahsapboyaci dedi ki...

merhabalar arkadaşım yorum için teşekkür edrim simitler vallahi harika görünüyor ellerine sağlık arkadaşım ayrıca seni arkadaş listeme ekledim ayrıca seni ilk adresim olan
ahsapboyaci.blogcu.com adresinede beklerim arkadaşım sevgiler

anneminkiziyim dedi ki...

Hiiiim simitli pogacalar nefis görünüyor, ellerine saglik canim, sevgiler, selamlar....

meleginmarifetleri dedi ki...

Serap harika olmuş bunlar ellerine sağlık.
Simiti ve poğaçayı çok seven ben buna bayıldım.
Sevgiler bay.

iremlemekanlar dedi ki...

Merhabalar serap hanım yorumunuzu gördüm inanılmaz mutlu oldum simitleriniz harika olmuş ellerinize saglık en kısa sürede bende yapacam bugünlerde biraz fazla üzgünüm kızkardeşim çok hastaydı 10 gündür hastanedeyiz enfeksiyon kapmış şuan 23 yaşında blogumda onun için birşeyler yayınladım uygun olunca okursunuz aslında sizlerle yazışmak beni teselli ediyor iyiki varsınız sizleri çok seviyorum sevgilelrle sizlere bol saglık diliyorum bir ömür boyu serap cım en kısa sürede görüşmek dilegiylee en kısa sürede yapcam simitlerinizi canım iremlemekanlar

Huriye dedi ki...

Serabim canimsin,valla bu nasil guzel simit pogaça ikisi bir arada bayildim ben bunlara,mutlaka denicem sahane yaaa,harikasin,canimsin seni çok seviyorum. Tekrardan katildigin için çok tesekkur ediyorum,balim bu hafta etkinligimiz son buluyor yine beklerim olurmuuu,halen gozum bu pogaçalarda,super super tam 10 numara lezzet. Öpuldun gulum.

AYRICA : PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..Yayına Hazırlayanlarhttp://nasibim.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/Sorumlu Müdür http://selmahlc.blogcu.com/Grafik Tasarım Düzenleme Yagmur İparSizde sununumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey adınızı sitenizin adresini dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek isim: SEVİL SAHİN
Site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com/
Tarif : SALATAYARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/search/label/SALATA%20YARI%C5%9EMASI%20TAR%C4%B0FLER%C4%B0

pelin'ce dedi ki...

Simit poğaçalar harika olmuş...
Ellerine sağlık...

Sevgiler..

zarpandit_gokche dedi ki...

SÜPERSİN SERBAIM YA SÜPER:)

MAŞALLAH AKSAM AKSAM KARNIMI ACIKTIRDIN:)

diyalogyemekleri dedi ki...

şahane görünüyor bunlar.simite bayılırım.slmlar

derya dedi ki...

Serap'cım iyi haftalar misss gibi koktu valla ellerine sağlık enfes olmuş çayla geldim beraber içeriz diye öptüm senii

Adsız dedi ki...

Allahım allahım serapcım en sevdığım seylerı yapmıssın yaa. ben sımıde bayılıyorum zaten hele böyle içlısıne bıterım valla. bende ne zamandır dusunuyordum içli simit yapmayı valla sımdı görunce çok canım cektı yarın kısmet olursa yapayım artıkın :)) ellerıne sağlık canım valla çayın yanında baska bır kahvaltılık aramam bunlar olsun yeter bana :)

emelinmutfagi.blogcu.com

rümeysaninrüyasi dedi ki...

mrb canım ellerine sağlık nefiss nefiss ben bu tepsiyi alayım çayımın yanına sevgiler

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Serabım hayatım poğaçalar nefis olmuşlar ye beni diye ağlıyorlar sanki mmm nefis olmuşlar ellerine sağlık şekerim biliyorum seni fazla ihmal ettim ama yakında bir müjde verebilirim sen beni nasılsa affederesin kocaman öpüyorum şekerinm körfezin sıcacık rüzgarıyla gönderiyorum...Not :Burası çok sıcak çoook yanıyoruz :)))

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım; 26. Ev sahibemiz olan HURİYE (KELEBEKLİ SANİYELER) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam serapcım..ne güzel bir tarif böyle..iki lezzet bir arada...eline saglık canım...sevgiler.

www.benimyemeklerim.com dedi ki...

Tüm duaların kabul olması dileğiyle.. Hayırlı cumalar..

sarımutfak dedi ki...

slm
harika bulmuş bunlar cnm benim olsada yesem sabah çayımla
öptüm şekerim kocaman kocaman

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikom ellerine sağlık harika görünüyor....hee keşke sende olsan dimi buluşmalarımızda çok isterim valla...hade çık gel yearvmı yarınki buluşmaya:))) ÖPÜYORUM SEVGİLERİMLE

karabiberinmutfagi dedi ki...

canim tarifi aldim hemen mutfaga yöneliyorum öpüldün...

ARZUMCUM dedi ki...

gelipte elim boş dönmek üzüyor beni SERABIM.nerde yeni tarif hayatım.bu kadar ara veripte,o nefis tariflerinden mahrum etme bizleri.kendine iyi bak.öptümmm.

sadiye dedi ki...

merhabalar canım
nasılsın
görüşemiyoruz uzun zamandır
poğaçalar çok pratik görünüyor yarım müsait olursam denemeyi düşünüyorum ellerine sağlık
sevgiler canım
paylaşım için teşekkürler

akasyakokusu dedi ki...

Günaydın serapcım...
ananaslı muffine kadar gezindim canım..ama sabah sabah aç aç gezince aklımda simit poğaçalarında kaldı..
eline sağlık canım ohhhh olsaydıda yeseydim...
tşkler sevgiler.

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel olmuş.şeklşni nasıl taptığınızı anlatabilir misiniz.tşk ederim.
oya