VİŞNELİ ÇİKOLATALI PASTA VEE SOBEEE

SOBEEEE:)
Herkese merhaba sevgili arkadaşım MELEK beni sobelemiş cevap vermekte biraz geciktim ama mazeretim vardı:) Melekcim biliyosun bir haftadır çok hastaydım ancak bugün cevaplayabiliyorum affet beni:)

Sobe sorusu:ŞİMDİKİ AKLIM OLSAYDI
Valla şimdiki aklım olsaydı vatanımdan uzak,sevdiklerimden uzak gurbette olmazdım:)
Melekcim sobe için tekrar teşekkür ederim canım..
şimdi geçelim pastamıza

VİŞNELİ ÇİKOLATALI PASTA
Malzmeler:
Pandispanyası için:
4Yumurta
3Küçük Kahve fincanı şeker
5Küçük kahve fincanı un
1Paket kabartma tozu
2Yemek kaşığı kakao

Arası ve üzeri için:
Vişne konservesi
200gr.Krema(schlagsahne)
200gr.Kuvertur Çikolata

Yapılışı:
İlk olarak pandispanyamızı hazırlamak için bir kaba yumurtalar kırılıp iyice çırpılır üzerine şeker eklenip çırpmaya devam edilip,kakao, un ve kabartma tozuda ilave edilip çırpılıp hafif yağlanmış kelepçeli kalıba veya küçük yuvarlak tepsiye dökülüp 170deceli fırında pişirilir.Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakılır.
Diğer tarafta vişnelerin suyu iyice süzdürülür.
Küçük bir tencereye krema alınıp kısık ateşte kaynama noktasına gelene dek ısıtılır ve içine parçalanmış kuvertur eklenir çikolata eriyene dek devamlı karıştırılıp ocaktan alınır soğumaya bırakılıp iyice koyulaşana dek bekletilir.
Pandispanya ikiye kesilip kalan vişnelerin suyuyla iki parçasıda biraz ıslatılır.
ilk parçanın üzerine çikolata sosunun bir kısmı sürülüp üzerinede vişne taneleri serpilip diğer parça kapatılıp kalan çikolata sosu pastanın her tarafına düzgünce sürülür ve buzdolabına kaldırılır bikaç saat dinlendirildikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun