ELMALI GÜL KURABİYE
125 gr. Margarin veya tereyağı
1Yumurta
1Çay bardağı sıvıyağ
1Çay bardağı yoğurt
1Çay bardağı pudra şekeri
1Çay bardağı nişasta
1Paket kabartma tozu
1Paket vanilya
Aldığı kadar un
İç malzemesi için:
4Elma
4Yemek kaşığı şeker
2 Tatlı kaşığı tarçın
İri çekilmiş fındık veya ceviz
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir...
İç malzesi elmalar soyularak rendelenip şeker eklenerek suyunu çekene dek pişirilip tarçın ve ceviz eklenerek hazırlanır...
Hamur tezgahta merdaneyle açılarak bir çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesilir.(Bir yuvarlağın yarısına gelecek şekilde diğer yuvarlak üstüne konup) bu şekilde dört yuvarlak üstüste dizilerek en üste gelen yuvarlağa iç malzemeden konulup rulo yapılır ve ikiye kesilir bu şekilde gül şekli elde edilir yağlanmış tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 175-180dereceli fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır servis yaparken üzerlerine pudra şekeri serpilir...
Afiyet olsun...
2 yorum:
http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ merhaba serap hanım...ellerınıze sağlık...en severek yaptığım ve yedıgım kurabiyelerden bırıdır....sunumda şık olmuş...sızı sayfama ekledim..tarıflerınızı daha yakından takıp edebılcem...bende sayfama beklerım...sevgılerımı bırakıyorum...
Merhabalar,
Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.
Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.
Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.
Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.
Saygilarimla
Vincent
Petitchef.com
Yorum Gönder