13 Şubat 2011 Pazar

TAVUKLU TEL ŞEHRİYE SALATASI



















TAVUKLU TEL ŞEHRİYE SALATASI
Malzemeler:
2 Su bardağı tel şehriye
Yarım tavuk göğsü
1Küçük kutu konserve mısır
Kornişon turşu
Közlenmiş kırmızı biber(ben koymuyorum )
Taze soğan
Maydonoz
Dereotu

sosu için:
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Sumak
Tuz
Limon

Yapılışı:
Az sıvıyağda şehriye rengi dönene kadar kavrulup 2su bardağı sıcak su ilave edilip suyu çekene dek pişirilir demlenmeye bırakılır..Tavuk göğsü haşlanıp didiklenir...
Şehriye soğuduktan sonra üzerine doğranmış kornişon,mısır,doğranmış kırmızı biber,didiklenmiş tavuk göğsü, kıyılmış taze soğan ve maydonoz  eklenir sos malzemeleride karıştırılıp salatanın üzerine dökülüp harmanlanır..
Afiyet olsun...
    


9 yorum:

derya dedi ki...

Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten Dileklerimle Tebrik Ederim.

karabiberinmutfagi dedi ki...

hayirli kandiller :)

sevimin sayfasi dedi ki...

Kardeşliğin daimi olduğu, sevgilerin birleştiği, dostlukların bitmediği yine de mutlu, umutlu ve sevgi dolu,rahmetlerin yağmur gibi yağdığı nice kandillere...
sevim

kelebeklisaniyeler dedi ki...

ellerine saglik serabim nefis bir salata dop dolu..Kandilin mubarek dualarin kabul olsun insallah sevgilerimle..öpüyorum.

Baharcicegi dedi ki...

SALATAN COK DOYURUCU OLMUS BEN BIR TABAKCIK YESEM DAHADA BIRSEYCIKLER ISTEMEM HEMENCIK DOYARIM;NEKADAN AZ YIYORUM GÖRÜYORSUN DIMI CANISI

hdidem95 dedi ki...

canım benim ne güzel olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun öptüm sevgiler

karabiberinmutfagi dedi ki...

ellerine saglik cnm:)

yelpazesu dedi ki...

Merhaba arkadaşım,bloğumda tavuk yemekleri etkinliği var.Güzel tariflerinle katkıda bulunur musun?Sevgiler..SELMA

Adsız dedi ki...

şükriye tutkun o kadar güzel söylüyor ki...onu dinlemekten yemek tarifine bakamadım :))