8 Eylül 2008 Pazartesi

RAMAZAN PİDESİ























































RAMAZAN PİDESİ
Malzemeler:
1Paket yaş maya
1Kilo un
1Çay bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar Ilık su
1Yemek kaşığı şeker
1Tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:
1Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Yapılışı:
Maya ve şekeri bir bardak ılık suda eritelim.Geniş bir kaba unu alıp tuzu ekleyelim ve ortasını havuz gibi açıp mayayı ve sıvıyağı koyalım yavaş yavaş su ilavesiyle yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayalım (ele yapışacak yumuşaklıkta)üzerini örtüp 1saat mayalanması için dinlendirelim.
Mayalanan hamurumuzu ikiye bölüp(bu ölçüde 2pide çıkıyor) elimizle açarak yuvarlak şekil verelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üzerlerini bıçakla baklava dilimi şeklinde çizelim yarım saat kadarda tepside bekletip yumurta sarısı sürelim susam ve çöreotu serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim..
Afiyet olsun..



30 yorum:

cadı kazanı dedi ki...

yaaa herkes ramazan pidesi yapıyor, biz de fırınlarda sıra bekliyoruz. ben de yapacağımi sizin tarifinizde çok kolay ve sade görünüyor. elinize sağlık, nefis bir pide olmuştur eminim.

Yaren dedi ki...

Nefis görünüyor,bir kac blogcu arkadaslarin sayfalarinda rastladim.Bende yapmak isterim,kesinlikle evde yapilan daha lezzetli olur.Ellerine saglik Serapcim.

Baharcicegi dedi ki...

Bugün bloglarda 3. pide görüsüm artik dayanamiyorum misler gibi karsima cikiyor pideler,canim cok güzel olmus yumusacik ellerine saglik kenarindan kopardim sahurda peynirle yemek icin.
sevgiler

fatostuncay dedi ki...

canım bu ne profosyonellık.
gercekten cok lezzetlı gozukuyor.. valla fırına hıc ugramamak lazım.. super olmus ya. bayıldım.. resımden kendımı alamadım..
ellerın dert gormesın serabım..
opuyorum cok..
ıyı haftalar dılıyorum:)

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatcımmmmm:)) döndüm döndümde bu hafta sonu sınavım vardı o yüzden start veremedim bloğuma:))ama buralardayım ...ramazan fena çarpıyor beni sanırsam:)) ellerine sağlık cicikom piden nefis görünüyor tereyağı tulum peyniri pastırma ceviz alıp geliyorum:)))))sevgilerimle öpüyorum

yeşim dedi ki...

nasılda güzel kokmuştur şimdi evin içi mislerr gibi

ellerine sağlık
sevgieler

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Misss gibi sıcacık...
Ellerine sağlık canım...

Ramazanın bereketi bol olsun...

Sevgiyle...

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Hoş geldin bi tanem özlemişim seni ben bir zaman daha bloğumda yokum merak edicek bişeyim yok sadece ara sıra herkezin olduğu gibi zor zamanlar yaşıyorum içimden hiç bişey yazmak gelmiyor ama seni takipteyim kocaman öpüyorum şekerim....

Selin dedi ki...

Offff Serapçım sen ne yaptın yaaa. Aynı fırından aldığımız pideye benziyor. Hatta daha da enfes. Valla beni de özendirdin haa! Acaba ben de mi yapsam bugün :)) Ellerine sağlık canım. Sevgilerimle...

neslihan dedi ki...

Sevgili Serap piden nefis ellerine sağlık.iyi iftarlar.sevgilerimle...

ceyt dedi ki...

serapcım,canım benim.beni merak ettiğin ve aradığın için çok sağol bir tanem.biraz sıkıntılı, yoğun günler geçirdim, sonrada ara verince insan soğuyor ya bende öyle oldum. o yüzden yoktum.sizleri de çok özledim duramadım tekrar başladım.
piden nefiss görünüyor.ellerine sağlık canım.bende denemek istiyorum artık.
öpüyorum kocaman.
sevgiler..

Feyza Fidan dedi ki...

Serapcım piden muhteşem görünüyor, valla sıcak sıcak içine tereyağı ile tulum peyniri koydun mu yemede yanında yat :)
Ellerin dert görmesin,
Öpüyorum seni..

ARZUMCUM dedi ki...

bu aç halimle bittim burda yaaa.muhteşem bir görünüm bu.bu nefis pidenin misss gibi kokusunu hissedebiliyorum.harika olmuş Serabım.ramazanda bende mutlaka yaparım.ellerine sağlık canım benim.ayrıca güzel dileklerin içinde çok teşekkürler.öptüm tatlım.

zerrin - misss dedi ki...

Serapcığım, pişti olmuşuz.. :) Misss gibi kokuttuk birlikte blogları :)

ellerine sağlık hayatım..

sıcacık sevgiler..

elif dedi ki...

canımm sende mi pide yaptın. ya bu aralar herkes pide yapıyo kıskanıyorum ama.. vala ben oruçluyken yemen yapmayı bile üşeniyorum..

çok nefiis olmuşş.. ellerine sağlık

Huriye dedi ki...

Merhaba serapçim,nasilsin balim iysin insallah...guzel yorumlarina tesekkur ediyorum canimsin sagol...baktim herkes pide yapmis ay bende denemeligim ilk kez yapicam bakalim insallah beceririm,nefiiis gorunuyor harika.Hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim canim,kocaman opuldun.

defneylebirlikte dedi ki...

ramazana yakışır bir pide olmuş serapçığım.ellerine sağlık.harikasın..

pastacirapunsel dedi ki...

Serap'cığımmm,

Bu ne enfess bir görüntüdür böyle, gecenin bu saatinde canımı çektirdin:))

Ellerine sağlık canımmm,

Sımsıcak sevgiler, öpüyorum.....

karabiberinmutfagi dedi ki...

aaa resmen pıde yaaa cok güzel bende denıcem hemen canım ellerıne saglık öpüldün

karabiberinmutfagi dedi ki...

askım kusura bakma yaaa ekledım evet sonunda ben bı tarıfı zor eklıyorum valla sıteye oglum yüzünden hıc ılgılenemıyorumkı neyse öpüldün canım

meleginmarifetleri dedi ki...

Off serapcım ne güzel bir görüntü ellerine sağlık.Sizede afiyet olsun hoşçakal.

benimyemeklerim.com dedi ki...

günaydınlar canım harika görünüyor.ellerine sağlık canım.bende dergi ve siteler de çok fazla gördüğüm pideyi yapmak istiyorum ama tadından emin olamadığım için (israf etmemek adına)yapamıyorum ama senin piden harika olmuş.ellerine sağlık.missss gibi hayırlı iftarlar size öptüm

sefertasi.blogcu.com dedi ki...

Canım benim çok geçmiş olsun şimdi iyisindir umarım..Ramazan havalar e normal tabii vücut dengemiz bozuluyor..
Pide şahane olmuş gülüm yaaa, beni bile kaldıracaksın şu üşengeç halimden.:( Kaç yıldır yapmıyorum aman geliyor işte kapıya alıyım n'olcak diye ama imrendim valla, kalkıp yapasım geldi o ne güzel görüntü maşallah ellerine sağlık
ayy ne güzel de kokmuştur o şimdi...
tatlım öpüyorum sevgilerimle:))

sefertasi.blogcu.com

Papatya Prenses dedi ki...

şimdi iftara bunun arasına çokokrem olsa ben de bir güzel yesem ne güzel olur dimi:)

ellerine sağlık canım,enfes görünüyor..

hdidem95 dedi ki...

kime gitsem miss gibi pide bana da yaptırtıcaksınız o olacak:))) serabım ellerine sağlık şahane öptüm sevgiler

Ayse Pamuk dedi ki...

içine tereyağını sürüp ısıra ısıra yemek istedim ellerine sağlık

peynir hösmelimi dedi ki...

harika bir pide olmus canim.Ellerine saglik.
Sevgilerle.

Leyla Poyraz dedi ki...

ooo herkesde pideden gidiyo... ama senin pide konuşturuyor kendisini..
arkadaşım ellerine sağlık...çok güzel olmuş..
Hayırlı Ramazanlar...

sadiye dedi ki...

oy ekmeğe kurban
hayatta en çok kıymet verdiğim bir kaç şeyden biri ekmek. yeri öyle büyükki. babam hep der evinde hiçbirşey olmazsın ama ekmeğin olsun o en büyük bereket diye bende öyle yaparım bende kendi ekmeğimi kendim yapıyorum geçenlerde bende yaptım. ama kısmet olmadı ne resmini çekim ne yiyim hemen aldı gelen misafirim kendisine :) gerçekten güzel yapmışsın ekmeği ellerine sağlık arasına krem peynr süreceğim o ekmeğin ve çayla birlikte ziyafet çekeceğim sende boşalan bardağımı doldurursun :) olurmu canım kardeşim

Zeynep dedi ki...

Görüntü muhteşem eminim tadıda öyledir.. Denicem, umarım benim yaptığımda böyle güzel olur... Elinize sağlık.. Sevgiler..