KUZU ETLİ REZENE(TERBİYELİ)

KUZU ETLİ REZENE(TERBİYELİ)
Malzemeler
Taze rezene
Kuzu eti
Kuru soğan
Sarımsak 
Sıvıyağ
Tuz

Terbiyesi için:
1Yumurtanın sarısı
1Adet limon 

Yapılışı
İlk olarak sıvıyağda et ve doğranmış kuru soğan sotelenip az sıcak su ilave edilir tencerenin kapağı kapatılır, etler yumaşadığında yıkanıp doğranmış rezene eklenir sarımsak tuzda ilave edilir pişmeye bırakılır...Bu arada terbiyesi için yumurta sarısı,limon suyu karıştırılıp çok az sıcak suyla açılır ve yemeğe eklenip bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır...
Afiyet olsun...