BLOĞUM 1YAŞINDA:)

Blog serüvenüm geçen sene 13/07/2007 'de blogcu'da açtığım blogla başladı bugün tam 1yaşında:)
Nette yemek sitelerini dolaşırken tanıştım blogcuyla o günden sonra bazı arkadaşların sayfalarını devamlı takip etmeye başladım.Herkesin bildiği şeyleri, yaptıklarını, hiç tanımadığı insanlarla paylaşması çok hoşuma gitmişti, yine öyle dolaştığım bir gece neden benimde bir bloğum olmasın diyerek üye oldum blogcuya oldum olmasınada işe nerden nasıl başlamalıydım:) ve gece sabaha kadar sayfamla uğraşmıştım:) uğraştıkçada çok sevdim bu işi:) ilk yorumlar gelmeye başladığında çok mutlu oldum gerçekten..
Aslında itiraf etmeleyimki bloğumu açarken sanal ortamda bu kadar sıcak samimi insanlarla tanışıp bukadar güzel arkadaşlıklar kurulabileceğini hiç düşünmemiştim hepinizi çok seviyorum..beni hiç yalnız bırakmadığınız için, paylaşmayı bilen o güzel kalpleriniz için,zamanınızdan ayırıpta yazdığınız o güzel yorumlarınız için canım arkadaşlarım öncelikle sizlere ve sayfamı ziyaret eden herkese çok ama çok teşekkür ederim..İyiki varsınız..
Şimdi gelelim pastanın tarifine:)

Malzemeler:
Pandispanyası için:
4Yumurta
3küçük kahve fincanı şeker(türk kahvesi fincanı)
5Küçük kahve fincanı un
1Paket kabartma tozu

Kreması için:
3Paket krema
300gr.Beyaz kuvertur çikolata

İçine:
1Kutu konserve mandalina

Yapılışı:
İlk olarak pandispanyası için yumurtalarla şeker beyazlaşıncaya dek çırpılıp un ve kabartma tozu eklenir ve iyice çırpılır.Yağlanmış yuvarlak kalıba hamur dökülüp 180derecede pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Kreması için beyaz kuvertur çikolata benmari usulü eritilip soğumaya bırakılır.3kutu krema mixerle koyu kıvam olana kadar çırpılır ve buna eritilen beyaz çikolata eklenip mixerin en düşük ayarıyla çırpılır..
Soğuyan kek kalıptan çıkarılıp ikiye kesilir ve konserve mandalinanın suyuyla hafif ıslatılıp hazırladığımız kremanın bir kısmı sürülür ve suyu iyice süzdürülmüş mandalinalar üzerine yayılır kekin diğer parçası kapatılır,kalan krema pastanın heryerine düzgünce sürülür ve istenilen şekilde süslenip buzdolabına kaldırılır..
Afiyet olsun..