AŞURE..
Malzemeler:
1,5 Su bardağı aşurelik buğday
1/2 Su bardağı nohut
1/2 Su bardağı pirinç
1/2 Su bardağı fasülye
1/2 Su bardağı sarı üzüm
7-8 Adet kuru incir
7-8 Adet kuru kayısı
2,5 Su bardağı toz şeker
Fındık
Ceviz içi
Tarçın
Nar(süslemek için)
Yapılışı:
İlk olarak buğday,nohut ve fasülye akşamdan ıslatılır.
Nohut ve fasülye ayrı ayrı haşlanıp suları süzülür.Geniş bir tencereye buğday ve pirinç alınıp bol su ile iyice pişene kadar kaynatılır.
Fasülye ve nohut kaynamakta olan suyu koyulaşmış buğdaya ilave edilir,suyu azaldıkça sıcak su ilave edilerek 15-20dk. daha pişirilir.Şekerde eklenerek iyice karıştırılır.Ocaktan almadan 10dk.önce temizlenmiş ılık suyla yıkanmış üzüm,ufak ufak doğranmış incir ve kayısılar ilave edilir.
Ocaktan aldıktan sonra kaselere boşaltıp üzerleri fındık,ceviziçi,tarçın ve narla süslenir..
Afiyet olsun...
Aşure harika olmuş ellerine sağlık allah kabul etsin arkadaşım.Ellerine sağlık...
YanıtlaSilSenin asureni yerim ben seraaaaaap!!!!
YanıtlaSilBu saatte bu gecenin yarisinda heybemi alip yola düsecegim bu güzel görünümlü asurenin askina.
Canim yaaa...valla senin elindemidir keramet nedir anlamadim gitti seker.Bu ne marifettir bu ne lezziz görüntülerdir.Sasmamak lazim,arkadas böyle marifetli olunca,görüntülerde böyle kusursuz oluyor iste.
Saka bir yana gidip simdi mutfagina bir kase asure aliyorsun ve benim adima yiyorsun:)Yoksa sisecek bu gece her yanim:)))
Serapcim asuren nefis görünüyor,evine bolluk bereket getirsin.
YanıtlaSilAnneciginin dogum gününü kutlar saglikli uzun ömürler dilerim.
pasta harika olmus,ellerine saglik canim
canımcım,
YanıtlaSilablası da kardeşi, de sanatçı ben ne yapayım, bin kişi aşure yapıyor ama görüntü kaçında böyle? lezzet de biliyorum şahanedir, ellerine sağlık bitanem...
payımı aldım gidiyorum, kendine iyi bak sevgilerimle öptüm:))
Allah kaul etsin bende geçen yapmışdımçok güzel olmuştu
YanıtlaSilmmm... ellerine sağlık ve Allah kabul etsin... bu sene ne doğru düzgün aşure yedim ne de oturup yaptım:((... sizlerin aşure fotoğraflarıyla avunuyorum...
YanıtlaSilasurede asure olmus hanı yıne becerıklılığını göstermıssın . rengı kıvamı hatta emınım tadı harıka harıka ellerıne sağlık canım...görüşmek üzere canım
YanıtlaSilay ay ay ay.. becereklı arkadasım benım asure mı pısırmıs. ellerine kollarına saglık canımın içi.. ellerin dert gormesın..afiyet olsun size.. bizim için de ye..
YanıtlaSilbugun tarıf ekledım hayatım.. muhallebılı kurabıye.. serabım bunu dene.. herkese aynısını dıyorum ama hakıkatten cok guzel oluyor tavsıye ederım.. opuyorum canımın içi.. haftan guzel gecsın..
fatostuncay.blogcu.com
selam canim.allah kabul etsin.cok güzel görünüyor.eline saglik.öptüm:))
YanıtlaSileline saglik
YanıtlaSilallah kabul etsin
öpüyorum
www.aynurdantarifler.blogspot.com
serapcım allah kabul etsin canım ellerine sağlık çok güzel olmuş sevgilerimle öptüm bay
YanıtlaSilMerhabalar canim, önce annenizin dogum günü kutlu olsun, allah saglikli sihatli nice yillar göstersin insallah. Senin asurede cok nefis, hele su kaseler cok ilgin, cok güzel sunum olmus, Allah kabul etsin, sevgiler...
YanıtlaSilcanımmmmm bu yıl kayınvalidem yapıp getirdi ben yapmadım resminide çekmemişim imreniyorum görünce sizde nefis görünüyor serabım aşuren olsada yesem ellerine sağlık canım benim öptüm sevgiler
YanıtlaSilEllerine sağlık Serap'cım. Afiyetler olsun. Allah kabul etsin. Sevgiler, selamlar..
YanıtlaSilserapcim asuren harika gorunuyor canim
YanıtlaSilbir kase alip kaciyorum:))
www.yenitadlar.blogcu.com
Serapcigim asure cok guzel gorunuyor canim ellerine saglik. Sevgiler
YanıtlaSilhuhu :)))
YanıtlaSilasuren süper olmussssssss...
ellerine saglik veeee ALLAH kabul etsin canim,
her zaman dileklerin kabul olmasini dilerim ve her zaman iyi olun :))
selamlar aysel
Canimmmm...yorumun icin cok tesekkür ederim güzelim,cok tatli güzel seyler yaziyorsun.
YanıtlaSilSanki gece gece elektirikli battaniye gibi beni isitiyorsun canim:)))
ımmm nefis olmuş aşure..Allah kabul etsin bende bugün yedim bolca tadı hala damağımda...
YanıtlaSilellerine sağlık harika görünüyor..
canim son asureyide sende yiyelim cok güzel olmus eline saglik canim bayildimmmm
YanıtlaSilcanımmmm ellerine sağlık allah kabul etsinnn hade bi kase alıp tozu dumana katıp yok oldum:))) öpüyorum..sevgilerimle
YanıtlaSilEline sağlık canım,çok leziz görünüyor...Selamlar....
YanıtlaSilOO aşkım bnim aşure yapmış inan ablacım yeni oturdum pc nin başına bi haftadır ilgilenemiyorum.her zaman ilk yorumu bn yazmak istiyorum ama yine kaçırmışım.Allah kabul etsin aşureni çok şahane görünüyor söylememe bile gerek yok prensesim ne yaparsa en güzelini yapar hoş kal..
YanıtlaSilserapcım aşure harika görünüyor.çok yedim ama şimdi görünce gene canım istedi.aslında tatlı sevmem ama bu tarz hafif tatlılara hayır diyemem.nefisss.ellerine sağlık bitanem.ALLAH kabul etsin.öptümmm.
YanıtlaSilEllerinize sağlık aşureniz çok güzel ve lezzetli görünüyor. Annenize taaaa Almanya'lardan yiyemesede pasta yapmanız beni çok etkiledi. Sizin gibi benim bloğumda çok yeni. Yine gelirim, bende beklerim. Sevgilerimle... By By...
YanıtlaSilCok lezzetli görünüyor canim,ellerine saglik.Allah kabul etsin.
YanıtlaSilcanım benim Allah kabul etsin
YanıtlaSilbereketi bol olsun
ellerine sağlık
kocaman sevgiler
canımcım
YanıtlaSilancak geldim...okullar tatil oldu güya ama benim program sankiş dha yoğunlaştı...Oğlumu hergün dershaneye götür getir; sıkılıyorlar sinema vs..alışveriş evde oturamaz oldum..Neyse az kaldı..Gerçi benim kurs da başlayacak o zaman bana yine tatil yok.!!!
Neyse Allah şükür:))
Tatlım sanırım tarafımdan habersizce, sinsice sobelendin...Sibel ciğimi sana havale ediyorum; biraz daha yazsam çarşaf olacaktı zaten...
Hadi bakalım kolay gelsin heh heh...Sorular da ÖSS mübarek ..hadi ben yırttım.!
Öptüm sevgiler
hayatim ellerine saglik asuren harika olmus, yerim ben bu asureyi hele ki senin elinden çiksa of diye diye yuplatirim, allah kabul etsin bi tanem, seni çok opuyorum
YanıtlaSilSEVGILI ARKADASLAR
YanıtlaSilDÜN AKSAM DAN ITIBAREN DEFNE-YAPRAGI OLAN ISMIMI DEGISTIRDIM. ÖGRENDIMKI AYNI ISIMDEN BIR BASKA YEMEK SAYFASI VAR.KIMSENIN EMEGINE HAKSIZLIK VE SAYGISIZLIK OLMAMASI ICIN BÖYLE OLMASI GEREKIYORDU. ARTIK SITEMIN YENI ISMI http://www.emineninemekleri.blogspot.com/
ARTIK BU ISIM ALTINDA GÜZEL YORUMLAR VE TARIFLERLE BULUSMAK DILEGIYLE ARKADASLAR.
SEVGILERIMLE
EMINE
http://www.emineninemekleri.blogspot.com/
salkimhanimintaneleri.blogcu. com
YanıtlaSilgünaydın canım. Aşurelerin çok güzel olmuş. Allah kabul etsin. Annenin yeni yaşını da kutlarım.Tüm sevdikleriyle sağlıklı mutlu ve uzun bir yaşam dilerim. Sevgilerimle.
Tülin.
Canim Allah kabul etsin bende gecen hafta yaptim.E bitti tabiki.Serapcim ben Aschaffenburgdayim.Sen kap 1 tabak asure ikimizde yola cikalim bi ortada bulusuruz.Vallahi canim cekti:)
YanıtlaSilEllerine saglik.
Annecigine nice mutlu,saglikli,huzurlu yillar diliyorum.Ellerinden öpüyorum.
Sevgiler
canisi ben geldim
YanıtlaSilnihayet rahatladim serabim co yoruldum ama olsun insanin senede bir dogum günü oluyor demi pastadan senin yerinde yedim ve o güzel dileklerin icin cok tesekkür edrim iyiki varsiniz
asure payimida aldim gidiyorum seker öptüm
Serapcim harika görünüyor asureler,ellerine saglik.Galiba bir tek ben kaldim asure yapmayan
YanıtlaSil:( yani icimde kalmadi desem yalan olur.En kisa zamanda yaparim insal.taktim kafaya bir kere:)Afiyetler olsun sizlere canim.
uzun bir aradan sonra böylesine güzel bir aşure ile karşılaşmak çok güzel ve üstelikte en sevdiğim bir tatlı böylesine güzel hazırlanmışsa arkadaşıma yürekten ellerine sağlık derim
YanıtlaSileliminemeğ
Aşure çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık hayatım.Allah kabul etsin
YanıtlaSilcanımcım ben geldim:))
YanıtlaSilSeni sobeledim ama eğer vaktin yoksa ya da istemezsen cevaplamak zorunda değilsin bitanem, sakın kendini mecbur hissetme olur mu? Neticede bir oyun...Ama tabii vakit alıyor, tamam canım?
Öpüyorum kocaman sevgilerimle:)) iyi geceler