HAŞHAŞLI BURGU ÇÖREK

HAŞHAŞLI BURGU ÇÖREK 
Malzemeler
1kg. Un
1Çay bardağı sıvıyağ
1Yemek kaşığı şeker
1Paket yaş maya
1Tatlı kaşığı tuz
Ilık su

İç malzemesi için
1Su bardağı haşhaş ezmesi
1/2 Su bardağı sıvıyağ
1Yemek kaşığı şeker  

Yapılışı
İlk olarak maya ve şeker ılık suda eritilip diğer malzemelerle birlikte az az ılık su ilavesiyle yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir..Hamur mayalanmaya bırakılır..
İç malzemesini hazırlamak için haşhaş ezmesi,sıvıyağ ve şeker karıştırılır..
Mayalanan hamur ( eller sıvıyağ ile yağlanarak) üç bezeye ayrılır her beze yağlanmış tezgahta açıla bildiği kadar açılıp üzerine heryerine gelecek şekilde haşhaşlı karışımdan sürülür ve 2cm.eninde şeritler kesilir.İki şerit üst üste konulup çevirerek burgu yapılır burgular çekerek uzatılıp tekrar iki uçtan birleştirilip birbirine dolanıp burgu yapılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye uzunlamasına dizilir,diğer bezelerde aynı şekilde yapılır tepsiye yanyana ( hiç boşluk kalmayacak) sıkı bir şekilde dizilip önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirlir,fırından çıkardıktan sonra üzeri temiz bir bezle örtülüp soğumaya bırakılır..
Afiyet olsun...
 
    

YALANCI CEZERYE (HAVUÇ TOPLARI)

YALANCI CEZERYE
Malzemeler
1kg.Havuç
1Su bardağı şeker
1/2 Su bardağı ceviz
1Paket büsküvi
1Paket vanilya
Bulamak için hindistan cevizi

Yapılışı
Büsküviler ve ceviz robotta çekilir.Havuçlar soyulup yıkandıktan sonra rendenin ince tarafıyla rendelenir..Bir tavaya havuç ve şeker alınıp suyunu çekene dek pişirilir.Büsküvi ve ceviz havuca eklenir en son vanilyada eklenip ocaktan alınır..Yoğrulup küçük parçalar alınır yuvarlaklar yapılır ve hindistan cevizine bulanıp servis tabağına dizilir..
Afiyet olsun... 

KREATİV BLOGGER ÖDÜLÜM...

Bu güzel ödülü bana daha çiçeği burnunda blogcu olan,yazılarını çok severek okuduğum, espri anlayışına hayran kaldığım, sünger bob aşığı olan:))  bloğunu her ziyaret edişimde suratımda kocaman bir tebessümle çıktığım sevgili arkadaşım       ARZU    layık görmüş kendisine çoook teşekkür ediyorum mutlaka arkadaşımın bloğunu ziyaret etmelisiniz diyorum...

Gelelim ödülün şartlarına:

 1.Sizi ödüllendirene teşekkür edin..

2.Sizi ödüllendirenin linkini yayınlayın...

3.Ödülün logosunu yayınlayın..

4.7Bloggeri ödüllendirin..

5.7Bloğun linkini yayınlayın..

6.Ödüllendirdiklerinzii haberdar edin..

7.Kendiniz hakkında 7ilginç şey yazın...

Hakkımda 7ilginç şey yazmam gerekiyo kural gereği ama bunu geçmek istiyorum daha önce hakkımdaki şeyleri çok yazdım ama ilginç bulunabilecek bir yanım gelmiyor aklıma şuan:)

Yine kural gereği 7arkadaşımı seçmem gerekiyor ama.....bütün arkadaşlarım okadar çok  zaman ve emek harcayarak blog yazıyorlarki  hepsi bu ödülü hakediyor bence....Sevgiler

SURAT KURABİYE

SURAT KURABİYE
Malzemeler:
140gr.Tereyağ

1Yumurta

60gr.Pudra şekeri

200gr.Un(yeterli gelmezse eklenebilir)

1Paket vanilyalı puding

1Paket vanilya

Üzeri için:
Renkli gıda boyaları
Kakao  

Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı,yumurta,pudra şekeri mixerle çırpılıp un ve puding ilave edililerek yoğrulurak hamur hazırlanır.
Hamur 3-4mm.kalınlığında açılıp bardak yardımıyla yuvarlaklar kesilip tepsiye dizilir.Yuvarlaklardan artan hamurlar gıda boyaları ve kakao ile renklendirilip saç,göz dudaklar yapılır(saçları yapmak için sarımsak ezeceği kullanabilirsiniz) önceden ısıtılmış 160dereceli fırında 10-15dk.üzerleri kızarmayacak şekilde pişirilir..
Afiyet olsun  

TAHAMIN SÜNGER BOB PASTASI

Bu pastayı geçen yaz türkiyedeyken biricik yiğenim Taha'mın doğum günü için yapmıştım,bu tür pastalarda ilk denememdi o yüzden acemice oldu biraz ama yinede çok beğenildi:)

Malzemeler
Pandispanyası için
4Yumurta
3küçük kahve fincanı şeker
5küçük kahve fincanı un
1Paket kabartma tozu

Ara kreması için
5Su bardağı.Süt
1Su bardağı un
1Su bardağından iki parmak eksik şeker
1Paket kremşanti
Kremşanti için 1bardak süt

Üzeri için
2Paket krem şanti
2Su bardağı süt
Gıda boyaları

Yapılışı
Pandispanya malzemeleri çırpılıp  kare veya dikdörtgen kalıba (kalıp  büyük olmamalı malzemeler küçük kalıp içindir...büyük bir kalıp kullanılacaksa eğer pandispanya malzemesi iki katına çıkarılmalı) dökülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilip soğumaya bırakılır..
Ara kreması için süt,un,şeker karıştırarak pişirilip mixerden geçirilip soğumaya bırakılır..
Krem şanti ve bir bardak süt çırpılıp, pişirilip soğumuş olan kremaya eklenir ve tekrar çırpılır..
Soğuyan pandispanya eninden ikiye kesilip hazırladığımız kremşantili krema sürülüp pandispanyanın diğer parçası kapatılır..
2paket kremşanti iki bardak sütle çırpılıp hangi renklerde yapılacaksa o renklerle ayrı ayrı renklendirilir..Pastanın hertarafı ilk önce renksiz yani beyaz şantiyle çok ince sürülerek kaplanır üzerine kürdanla resim çizilir ve sıkma torbalarına koyulan renkli şantilerle istenilen şekilde kaplanıp buzdolabına kaldırılır...     

DOSTLUK BİLDİRİMİ

Sevgili arkadaşım  karabiberinmutfagi  'ndan gelen dostluk ödülü beni çok mutlu etti kendisine çok teşekkür ediyor ve sevgilerimi yolluyorum:)

Dost;

Seni sen olduğun için sevendir

Yüreğinin sesini uzaklarda bile dinleyendir

İki eli kanda olsa derdine yetişendir

Varolduğunu hissetiren,kıymet bilendir

Dostdur sözde değil özdedir adı...

Sabun köpüğü değil, darlık anında kaybolmaz

Sözünün eri güvenirliği tartışılmaz

Bilirsin, çıkılan yolda yarenlikden caymaz

Hayatına girdi mi kolay kolay çıkamaz

Dostdur sözde değil özdedir adı...

Bende bu ödülü bütün arkadaşlarıma gönderiyorum:) iyiki varsınız...