12 Temmuz 2019 Cuma

ZERDEÇALLI TAVUK















Malzemeler:
Tavuk ğöğsü
Sarı;kırmızı,yeşil california biberi
1adet kuru soğan
Birkaç diş sarımsak
Zerdeçal,Karabiber,tuz, Arzuya göre istenilen bahaharatlar
Zeytinyağı


Yapılışı:
İlk olarak tavuk ğöğüs eti julyen şekilde doğranır,biberlerde aynı şekilde doğranıp hazırlanır,soğan ve sarımsakta yemeklik doğranır.
Tavaya zeytinyağı alınıp tavuk etleri sotelenir ve üzerine soğan sarımsak ilave edilip sotelemeye devam edilir en son biberler eklenir baharatlar ve tuzda ilave edilip pişirilir.
Afiyet olsun..

Hiç yorum yok: