KIRMIZI BİBERLİ KURABİYE VE ÇUBUKLAR

Kıyır kıyır çok lezzetli bu kurabiyeleri yemeye doyamayacaksınız:)
Tarif  Sevgidenesintiler'den alınmıştır.....kendisinede paylaşımı için çok teşekkür ederim... 

 KIRMIZI BİBERLİ KURABİYE VE ÇUBUKLAR
125 gr. Tereyağ (oda sıcaklığında)
1Su bardağı sıvıyağ
1/2 Çay bardağı sirke
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1Tatlı kaşığı çörekotu
1Tatlı kaşığı(tepeleme) kırmızı toz biber
1Tatlı kaşığı mahlep
1Tatlı kaşığı tuz
1Paket kabartma tozu
1Yumurta(beyazı içine sarısı dışına)
Aldığı kadar un
Üzeri için susam

Yapılışı: 
 Bütün malzemeler karıştırılıp un ilavesiyle yoğrulup hamur hazırlanır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır yada çubuklar halinde hazırlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiliir ve önceden ısıtılmış 180dereceli fırında 20-25dakika kızarana dek pişirilir...
Afiyet olsun... 

TAVUK SALATASI

TAVUK SALATASI
Malzemeler
Haşlanmış tavuk göğsü
Konserve mısır
Közlenmiş kırmızı biber
Kornişon turşu
Maydonoz
Sıvıyağ
Limon 
Tuz

Yapılışı
Haşlanan tavuk göğsü didiklenir,közlenmiş kırmızı biber istenilen boyda doğranır,kornişon turşu küp doğranır,maydonoz ince kıyılır ve mısır hepsi karıştırılıp üzerine tuz,sıvıyağ,limon eklenerek karıştırılıp servis tabağına alınır..
Afiyet olsun.. 
 

İRMİK HELVASI

İRMİK HELVASI
1Su bardağı irmik
1Su bardağı şeker
1Su bardağı süt+1Su bardağı su (veya 2su bardağı su yada süt)
120 gr. Margarin
Biraz çamfıstığı



İlk olarak sütü,suyu şekeri bir tencereye alıp ocakta şeker eriyene dek ısıtılıp bekletilir..
Bir tava veya tencerede yağ eritilip fıstıklar ve irmik eklenerek irmiğin rengi koyulaşana kadar kavrulur ve üzerine sütlü karışım yavaşça dökülüp karıştırılır tencerenin kapağı kapatılıp suyunu çekene kadar pişirilir ve ocaktan alınarak kapağı açılmadan demlenmeye bırakılır 15dk. kadar demlendirilir...
Afiyet olsun....
 

TÜRK KAHVELİ KURABİYE

Süper lezzetli bir kurabiyedir heleki türk kahvesi seviyorsanız mutlaka deneyin derim..:)
Tarif Yasin Sözenden..... 

TÜRK KAHVELİ KURABİYE
Malzemeler:
250 gr. Margarin veya Tereyağı
3türk kahvesi fincanı pudra şekeri
1Kahve fincanı Türk kahvesi
Aldığı kadar Un

 Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış yağı ve pudra şekerini çırpıp kahve ve un eklenip yoğrulur.İsteğe göre hamur açılıp kurabiye kalıplarıyla kesilebilir veya istenilen bi şekil verilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Önceden ısıtılmış 170dereceli fırında 10 dk. pişirilir soğumaya bırakılır...
Afiyet olsun....